“媳婦兒,我就再保持一會兒神秘,等一會兒你看看服務員上來,他就給弄啦。”沈鐸一臉神秘的看著明月,此時此刻納悶兒的神情,今天他也是無意間看到了這家東北菜館店,看著底下的牌子下面寫著真正農家鐵鍋燉,純正東北人開的店,他才進來的,畢竟自己也有好多年沒有吃過這樣正宗的東北菜了,所以帶著他們幾個人來嘗嘗鮮。
“只要不讓我們吃生的就好。”明月嘟起小嘴來,不知道接下來服務員會怎麼做,是不是要用面前的這口大鐵鍋來做飯呀,那屋裡會不會嗆得都是煙。
“姐夫,你剛剛說點了三個菜,這一盆子才是一個菜,對嗎?”黑豹看著服務員端過來的大盤子往這兒一放,才知道剛剛自己還嫌棄姐夫點菜點的少,鬧了半天這一個菜是這麼大一盆吶。
“怎麼樣,咱東北的菜色是不是夠實惠。”沈鐸笑著看著一臉吃驚的黑豹,在華夏,沈鐸也算是走過南闖過北了,也走了近半個華夏的城市了,無論是出任務還是辦事情,唯一從菜色上留給沈鐸最深刻的印象還是屬於東北菜,因為東北菜量大,很適合男性吃,而且東北人做菜很捨得放料,味道醇厚,而且東北人豪爽的性子,讓你這頓菜吃的是,正可謂是心服口服啊,最主要的是花錢還不貴啊。
屋裡除了沈鐸,另外的三個大人看呆了,這兩個孩子更是一臉霧水,畢竟平時他們去飯店吃飯,都是看出服務員一盤一盤的端上來上餐,都是能夠直接吃的食物,然而還是第一次看見生的排骨和剛剛宰殺完的活魚被端上來的,也是一臉吃驚地等待著下文。
隨後服務員又端了一盆自各色的蔬菜拼盆,裡面有生菜,香菜,菠菜,還有茄子,土豆,玉米,真的是各色蔬菜都俱全呀,最主要的是量真的很大,真的是滿滿一盆啊。
服務員,隨後在鍋中添了的底湯,將整個大鐵鍋下面的開關開啟。過了兩三分鐘之後鐵鍋中的底湯就已經開始冒泡了,服務員隨後把剛剛宰殺洗幹淨的魚放到了鍋底,又將排骨下在了周圍,隨後就把鍋蓋上讓他們靜靜地等上二十分鐘,隨後他再過來處理。
“這麼大一條魚,我平時在市場裡還真是很少見呀。”靈兒看著服務員剛剛從盆裡拿出來的那條被下進鍋裡的魚,服務員出去以後,靈兒連忙感嘆著,畢竟平日裡她還是經常出入市場買菜做飯的,這麼大的魚,她還真的是很少見。
“靈兒,你有所不知,這條魚是松花江的江魚,是老闆透過空運每天早上運來的最新鮮的魚,剛剛我出去點餐的時候就是從老闆後院的魚塘裡,親自選了這條,今天早上送過來的松花江的江魚,味道非常的鮮美,而且肉質細嫩,一會兒熟了的時候,你們嘗一下。而且這樣的江魚是純天然野生的,對身體十分的滋補,小俊你也多吃一些,對身體這兩天增強體質,也是有十分好的幫助的。”沈鐸繼續耐心的和大家講著這條魚的來歷,然而剛剛還看似普通的這頓飯,卻已經讓黑豹他們目瞪口呆了,這樣一條魚竟然是今天早上跨越了四五個省到達這裡的。那麼黑豹剛剛還笑話著姐夫不捨得花錢,原來這頓飯可是不簡單呀。
“謝謝舅舅。”小俊知道舅舅今天這頓飯要自己吃的健康一些,也為了提高自己的免疫力,小俊心中十分感激舅舅。
過了一會兒,服務員就進來了,端了一盆子黃色的像面一樣,稠乎乎的東西,她用大鏟子鏟了一下鍋裡的料,看著排骨和魚都快要熟的差不多的時候,就用自己手裡那盆黃色的麵糊做了像餅一樣的東西,貼在鍋旁邊,有告訴大家再過十五分鐘就可以開啟鍋蓋,下各類蔬菜吃了。
然後這個時候,明月有些納悶兒了,剛剛的魚和排骨燉在一起,這個明月還可以理解,畢竟也是可以吃的嘛,可是剛剛貼在鍋旁邊的這些東西,明月也沒見過,也沒聽過,就連忙問著沈鐸。
“沈鐸,這個黃色的東西是什麼啊?”明月指著鍋旁邊那個像餅一樣的東西,有些好奇。
“這個就是東北的大餅子,貼在鍋旁邊,等過十五分鐘它熟了的時候,你從鍋旁邊把它揭起來就可以吃了,就像是咱們平時吃的發糕餅一樣的主食,一會兒你嘗嘗味道十分的香,而且裡面有小米,越吃越香的。”沈鐸笑著看著江明月那一臉可愛的樣子,不經想著一會兒明月吃起來的樣子。
過了大約有不到二十分鐘的樣子,鍋裡面的肉已經熟透了,沈鐸揭開鍋蓋,放到了一旁然後用鏟子從鍋的一旁揭起來大餅子給他們每個人手裡放了一個。
“嗯,真的很好吃,而且有淡淡的米香,也很有嚼勁,而且還發甜呢。”江明月最先咬了一口,因為剛剛沈鐸說的那樣好吃,自己也忍不住咬了一口,卻沒想到就這麼簡單的食物能這麼香,而且還帶著魚類和排骨的香味。
“好吃吧,別光顧著吃大餅子,鍋裡的魚和排骨也熟了,你們自己夾著吃,我在給你們下一些青菜,青菜一會兒就能熟,先吃肉,然後咱們再吃些青菜。”沈鐸笑著看著一屋子人吃的正熱鬧,自己就當起了服務員在一旁忙乎著。
“舅舅,這個魚真的嫩,好鮮呀!”
“而且這個排骨也特別好吃,別看這麼多東西燉在一起。每一個都有自己獨特的味道,絲毫沒有串在一起。”
“就是就是,這個茄子經過這個排骨和魚湯,煮熟之後更加的好吃了。”
……
屋裡的四個大人和兩個孩子。圍著這樣一個鐵鍋,吃著正熱鬧。此時此刻,時光是這樣的溫馨,而午後的陽光照射在這個溫暖的小屋裡,彷彿屋裡和屋外一樣的溫暖和幸福。