“沒錯,鴨子都是妾身命人精心挑選的散養肥鴨,不能太老,也不能太小。太老口感太硬,太小肉又不夠勁道。
木頭都是用了十年以上的梨木。
大火烘烤。
這樣烤製出來的鴨子外脆裡嫩,肥而不膩。鴨肉裡還帶著水果的清香。
卷在小餅中,再配上甜面醬,黃瓜,蔥絲,簡直就是好吃的不要不要的。”
表述的人都快要流口水了,更別說一旁看著的眾人了。聽了葉琉璃這樣一描述,更是雙眼冒著亮光。
恨不得現在就要吃上一口。
“你這丫頭,鬼點子就是多,這樣的吃法,老身還真是頭一次聽說。”太皇太後一臉笑容,不住的誇贊葉琉璃。
“老祖宗,這烤鴨雖好,不過多少有些油膩,不好消化,您呀要少吃。”
“這樣啊。”太皇太後撅著嘴,有點不太高興。“老身還想大快朵頤呢。”
“老祖宗莫急。孫媳婦早就為太皇太後想好了。待會孫媳婦會讓廚師幫大家現場切片。吃完了鴨肉,鴨架就拿去煮湯。
鴨架煮湯即鮮甜,還滋補,又有利於消化。最主要的是還不浪費食材。”
這個聽起來還不錯,太皇太後吧唧著嘴巴,臉上又是一臉的笑意:“那就別等了,趕緊動手吧。”
太皇太後一聲令下,十數個廚子揮刀切鴨,很快一盤盤外焦裡嫩肥而不膩的鴨肉都上了桌。
眾人一吃,全部叫好。
很快,用鴨架做的鴨湯也被盛了上來。
眾人一品,天啊,可不是就像葉琉璃說的鮮甜可口麼。
這王妃啊還這不是一般人。
眾人不覺得沖著葉琉璃豎起了大拇指。
“王妃的主意就是多,難怪太皇太後這麼喜歡她。”
“就是,就是,這鴨架做了鴨湯,即好喝,又不浪費。想不討太皇太後歡心都難呢。”