23意難平，風波起。衷腸怎好與君說？
說不願，也還願。他望我情真切。
話說一日臘盡春回，新春佳節，西門慶出去浪不在家，吳月娘到吳大妗子家串親戚去了。
午間孟玉樓、潘金蓮都在李瓶兒房裡下棋。
玉樓道：“咱們今日賭些甚麼好？”
金蓮道：“輸了的出五千塊做東，三千塊用來買酒兒，剩下兩千買豬頭菜蔬，叫來旺媳婦兒燒豬頭給咱們吃。聽說她會燒的一手好豬頭，只用一根柴禾兒，就能把豬頭燒的稀爛。”
玉樓道：“大姐姐不在家，咱們聚會撇下她不好？做好了額外預備下一份兒，送到她房裡，也就不挑理了。”
說完，三人下棋。下了三盤，李瓶兒輸了。
金蓮支使繡春兒把來興叫來，把錢遞與他，叫他買一罈陳年金華酒，一個豬頭，連四隻蹄子，並瓜果菜蔬等，吩咐：“送到後邊廚房裡，叫來旺兒媳婦蕙蓮把豬頭燒好，做好拿到你三娘屋裡等著，我們飯點兒就過去。”
玉樓道：“六姐，叫蕙蓮燒好了拿到這裡來吃罷。在後邊，李嬌兒、孫雪娥兩個都在，是請她們還是不請她們？”金蓮遂聽了玉樓的話。
不一時，來興兒買了酒和豬頭等，送到廚房。
蕙蓮正在後邊和玉簫在臺階上坐著，嗑瓜子扯悶子哩。
來興兒便叫她：“蕙蓮嫂子，五娘、三娘都說了，支使我買了酒、豬頭連蹄子，都放在廚房裡了，叫你替她們燒熟了，送到前邊六娘房裡去。”
蕙蓮道：“我沒空，給大娘納鞋哩。隨便叫別的哪個人燒燒兒罷，還能巴巴的點名兒叫我燒？”
來興兒道：“你燒不燒隨你，東西交給你，我還有事先走了。”
說著，出去了。
玉簫道：“你先把手裡的活計放下，替她們燒燒罷。你曉得五娘那嘴皮子，別又惹的雞飛狗跳的。”
蕙蓮笑道：“五娘怎麼就知道我會燒豬頭，還給我安排上了！”
於是起身到廚房灶上，舀了一鍋水，把那豬頭蹄子剃毛洗刷乾淨，只用一根長柴禾填在灶火堂內，用一大碗油醬，還有茴香大料，將肉拌的停當，放入土製高壓鍋。
沒到一個時辰，把個豬頭燒的皮脫肉化，香噴噴五味俱全。
用大盆子盛了，配上小碗醬油姜蒜調料，用食盒提到前邊李瓶兒房裡，再配上金華酒。
孟玉樓揀齊整的，留出一大盤子，還有一壺金華酒，支使丫頭送到上房裡，送與月娘吃。
然後三人坐定，斟酒共酌。
正吃的歡快，只見蕙蓮笑嘻嘻走到跟前，說道：“各位娘吃了這豬頭，看我今日燒的好不好？”
金蓮道：“三娘剛才誇你倒好手藝兒呢！燒的真是噴香稀爛。”
李瓶兒問道：“真的你只用一根柴禾兒？”
蕙蓮道：“不瞞各位娘，還用不了一整根柴禾兒哩！若是一根柴禾兒都燒完，就燒的大勁兒了。”
玉樓叫繡春：“你拿個大杯來，倒一杯兒給你蕙蓮嫂子吃。”
李瓶兒連忙叫繡春斟酒，她自己便拿碟子揀了一碟豬頭肉兒遞與蕙蓮，說道：“你自己做的，你也嚐嚐。”
蕙蓮道：“小的自知各位娘吃不了鹹，沒敢加太多醬，胡亂燒燒罷了。下次再燒時，小的就知道各位娘口味了。”
蕙蓮便磕了三個頭，才在桌子旁邊站著，陪這三位吃酒。
到晚上月娘回家，眾婦人見了月娘。小玉將送來的豬頭等，拿給月娘看。
玉樓笑道：“今日俺們下棋押注，贏了李大姐的豬頭，留給姐姐吃。”
月娘道：“這樣有些不公平了。上了牌桌，輸錢的就一個，這樣不好。
按我的想法呢：現今是大過節的，咱姊妹這幾人每人輪流辦一桌酒席，把唱曲兒的鬱大姐請來，晚上好好玩玩，這多好？
比賭勝負強多了，難為一個人。你們看我主張的好不好？”
