製作紅燒肉最重要的一步工序，那便是時間。
在肉燉煮的同時，白伊的手也沒有閒著。
把牛裡脊清理乾淨後，逆著紋路切成2毫米左右的薄片後裝進碗裡。
牛肉很快處理醃製完成。
白伊四下看了一眼，隨手拿起一個看起來不那麼貴，實則依舊價格不菲的鐵鍋。
鍋中放少量油，把幹辣椒和青花椒放到鍋中小火炒幹炒香，然後取出剁碎。
剁好刀口辣椒，蔥切花，蒜切末，一切工作準備就緒。
郭樂倒油，姜蒜入鍋。
待到豆豉和醬香激發，豆瓣醬炒出紅油。
白伊拿起早已燒好的熱水，刺啦一聲，陣陣蒸汽從鍋中升騰而起。
……
盆中依次均勻撒上刀口辣椒、蒜末，蔥花後。
熱油一潑，嘩的一聲，蔥花蒜末和辣椒的香氣被瞬間激發。
廚房外趴著的幾雙眼睛早已虎視眈眈，嘴角皆已流出貪婪的淚水。
向門外瞥了一眼後，白伊嘴角微微翹起。
“還要再等一下。”
他閉上眼睛，伸出五個手指。
“5、4、3、2，1。”
隨著倒數結束，白伊的大拇指與中指抵在一起，打了一個響指。
叮的一聲，電飯煲的聲音和響指聲重疊。
上寬飯！
早已迫不及待的眾人爭先恐後的跑上前來搶奪飯碗，每個人的米飯都盛了冒尖一碗。
而這其中唯獨要數紫原龍治最為積極。
和在球場上的他神態判若兩人，雙眼直冒光，簡直像是進入了乾飯zone狀態。
握筷子的方法完美繼承了紫原敦，大把攥著筷子，忙不迭地往嘴裡扒拉著肉和米飯。
白伊也拿起筷子，夾起一塊紅燒肉。
肉塊肥瘦均勻，色澤紅潤泛光，在筷子上像是果凍一樣，來回晃動，q彈十足。
咬下一口後，先是感受到湯汁淡淡的鹹甜，隨後便是濃濃的肉香襲來。
他不禁滿足地眯上了眼睛。
其他人也都是類似的情況，而這其中就要數紫原最為享受。
麻辣鹹香的水煮肉和軟糯醇美的紅燒肉瞬間俘獲了紫原龍治的味蕾。
儘管水煮肉的辣椒已經辣的他額頭上出現了不少汗珠，他還是邊哈著氣邊快速吞嚥著。
滿滿一盆的超大塊紅燒肉，幾乎有三分之二都被他一口一個地塞到了胃裡。
為了避免浪費，原本白伊是按照一人兩碗的量去燜的米飯，結果白伊發現自己太低估大家的戰鬥力了。
