一 木槿花
將今年收下的糧食都曬幹後,趙懸拿著一本小冊子,開始對糧食進行入庫核對:今年糧食收獲了多少斤、其中多少留下作為明年的種子、去年遺留下了多少陳糧和農副産品、其中又有多少應該在近期吃掉、所有的存貨重新擺放整頓、各個房間裡需要換上多少除濕的木炭……趙懸做起這些事情來可謂是神采奕奕,每次大收獲都是趙懸返老還童的時候——路安對於趙懸這種神奇的狀態已經進行過多次類似的評價了。
花了幾天時間將家裡滿滿登登的存貨進行全方面的清點後,趙懸還會坐在廳子裡,對於小冊子上的資料進行認真分析,以得出來年他們需要努力的方向。
最後,她叫上路安和460,兩人一狗一起開個總結大會,大家回顧一下今年的成果,再展望一下來年的前景。
一年四季裡,最讓趙懸開心地就是秋冬了,一個代表著富足,一個代表著安寧。
當然,秋天的收獲不僅於莊稼,還有很多果子和野味。
桔子和板栗還不到吃的時候,枇杷和葡萄已經很甜了,趙懸今年試著做了一些枇杷罐頭和葡萄幹。
在山裡,可吃的秋果子太多了,應季的還有桃、梨和奈果。去年路安從海邊鹽場帶了一袋子百香果 ,鮮果,他們就給種上了,只是長勢不太好,今年也收獲了一些果子,模樣很幹癟,吃著異常酸,趙懸挖了些果肉出來,添上糖做成了百香果水,冰鎮著吃。
天氣依舊很熱,除了能吃到種類豐富的水果,天氣沒有絲毫進入到秋天的感覺。
姚家經常過來給他們送水果,下溪村的果樹很多,姚家人有時還會走到趙懸他們不曾去過的地方,找到兩家村子裡都沒有的果子,這時他們也會給趙懸二人送一些來。
這天章小禾又來送了果子,這次她帶來了幾個柚子、一大簍甜瓜和一籃子木槿花。
農閑時刻,姚遠帶著狗狗又去拓展地圖了,他們往水庫更遠的地方探索了三四天,發現了柚子和甜瓜,只不過沒人打理的柚子小而苦,章小禾說將柚子做成柚子醬應該特別好,多出來的柚子皮可以存下來,冬天用來燻肉。而甜瓜今年可以留下種子,來年他們在自家地裡種上,就也可以吃上甜瓜了。
甜瓜不易壞,儲存得好,冬天還可以吃,來年要是甜瓜豐收,還可以帶去海邊鹽場販賣。
木槿花也是兩個村子裡沒有的,這應該是最後一批木槿花苞了,畢竟木槿花最好吃的時候是在盛夏。
姚遠在點亮地圖的活動中特意避開了水庫的那戶人家,所以至今他們也不知道水庫旁那條炊煙底下到底住著什麼人。
章小禾來做客時,趙懸熱情地洗了西瓜和棗子,西瓜是季末了,棗子則剛成熟,一顆顆還帶著青,只有拇指大,但又甜又脆。棗子樹結果厲害,趙懸隨意一撿就可以撿滿一大筐。棗子和梨一樣,甜度高,很抗餓,大抵是曾經餓得太厲害了,趙懸和路安都很喜歡這些含糖量很高的水果。
趙懸說要給章小禾多帶些下溪村沒有的果子去,於是兩人一起坐在廳子的臺階上,一邊說著話一邊撿著果子。
趙懸太貪心了,這幾天撿了兩大筐棗子,她將透著紅的好果挑出來,準備分給章小禾一半,壞果則丟在另一個盆裡,用來喂豬和喂雞。
兩人就這樣閑話家常的,說到雞,趙懸一拍腦門,想起村子裡還有一棵老能招蒼蠅的桑樹了——桑葚雖然被無數蒼蠅爬過,人不大適合吃了,但雞吃後下的蛋特別好,於是下午兩人又去採了兩筐桑葚來。
喜滋滋地將棗子和桑椹分完了,傍晚也臨近了。
章小禾看了看天光,突然想到了什麼,問趙懸:“懸懸,你還記得去年我們一起去溪尾村的事情嗎?”
趙懸點頭:“記得啊,怎麼啦?”
“那天其實你們是想去哪裡來著?”
趙懸愣了愣:“啊!這村後頭走上一段路,有一截廢棄的鐵軌嘛,沿著鐵軌再走上一段路,有一條大溪,大溪流到哪裡我不知道,但是那邊涼快,當時我和路安商量著莊稼收完了,我們一起去那裡納涼。”說著她還伸出手,朝鐵軌的方向指了指,“就往那邊走,很容易就看見了。”
章小禾若有所思地點點頭。
來趙懸家拜訪時,章小禾是揹著滿滿一簍子水果來的,回去時她還是揹著滿滿一簍子果子走的。她的背簍是斜跨款式的,因此背簍所有重量都壓在一側肩上,看著十分吃力,但章小禾似乎早就習慣了,她會在肩上墊一塊毛巾,然後背上背簍,這樣背帶就不會磨傷肩膀。
她來時沒有騎三輪車,她說去狗狗放羊的必經之路上等他,兩人正好可以結伴回家。
送走了章小禾,趙懸開始收拾她送來的水果,甜瓜放進冰箱,柚子放在陰涼的角落,剩下的木槿花則被她清洗幹淨,準備作為晚飯的配菜。
山野裡有很多花朵都是可以的食用的,南瓜花、黃花菜、金櫻子都可以吃,很多花朵可以用來炒雞蛋,煲肉湯,或者釀肉吃,春天時她和路安就吃了很多金櫻子的花朵,但木槿花她很久沒有吃了,末世這麼些年了,她似乎都沒有看到過木槿。
木槿花很漂亮,花瓣層層疊疊,有點像康乃馨,超市裡賣的木槿花其實都是一顆顆小花苞,顏色粉白,一盒的價格十來塊,也不貴。
趙懸剁了一些蒜末,和豬油清炒了木槿花,再以一些青椒作為點綴,一盤做法簡單的清炒木槿花就完成了。
木槿花熟後,粉色會變為紫色,在碗裡像茄子丁,但口感像秋葵,有些黏糊糊的,味道很淡——很多花朵的味道都是淡的,吃花大多不是吃味道而是吃一種口感。
路安幹完農活回家,看著大碗裡青紫相間的木槿花看了好一會兒,城市兒童路安沒有吃過木槿花,但是他真誠地誇贊這道菜漂亮。
花朵做的菜,確實在顏值上最是出眾。
山野裡的食物品類實在是太豐富了,春夏秋冬,一年四季都在産出各種東西,即便是懶漢,在山裡也是能活下去的。
畢竟是國內森林覆蓋率連續霸榜四十多年的省份,即便在山裡生活兩年了,還有許多他們沒有吃過的東西。