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第165章 蘇式湯面 (第2/2頁)

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老杜起身,把理應屬於他的,未動過筷子的那一份讓給了小郡王,還得笑笑盈盈的點出此湯出處:“蘇二娘子特意給花平熬的,還請小公子嘗嘗合不合口味。”

雙瑞聽到這話,壓不住笑意,“只要是蘇家的吃食,小郡王那怕嘗不出味,也會吃下去。”

沈、花二人:……好像還真是。

蘇若錦並不知道趙瀾雖然不來蘇家蹭飯,可是隔三差五給花平燉的湯,或是備的好菜,都被花平拿到小院與清苦的沈先生分,結果趙瀾的鼻子跟屬狗似的,每次花平前腳拎來,他後腳就到了。

吃完之後,看過沈先生等他過目的公文,趙瀾揚長而去。

望著背影,花平忍不住懷疑,“肯定有人監視我的一舉一動,然後一等我拎食盒過來,小郡王他就跟過來。”

沈先生笑道:“那你覺得這個暗探是誰?”

花平皺皺眉,肯定又懷疑道,“難道是黃老頭?”

“為何懷疑是他?”

“一個是黃老頭在蘇記做掌櫃,二個,別忘了黃老頭的外號叫什麼?”

沈先生笑著點頭,“極有可能。”

“不是極有可能,肯定是這個老家夥。”花平決定下次試試繞過黃順看看會不會他前腳來,小郡王後腳就跟過來。

沈先生倒是對另一件事感興趣,“花小弟,你有沒有發現,小郡王現在不去蘇博士家蹭飯了。”

花平愣得抬眼看向沈先生,“好像是喲,為什麼?”

“你天天跟蘇家人接觸,我還想問你為什麼呢?”

花平:……難道是小郡王不滿蘇博士?如果不滿,為何一聽到有關蘇家的事就親力親為?

沈、花二人還真沒弄明白趙小郡為何不去蘇家蹭飯了。

第二日一早,花平早早去了蘇家,先教孩子們練拳腳功夫,吃完早飯,一行人出發去文山街。

又是二月春風似剪刀的季節,裁出鵝黃新綠,山光明媚。

到達文山街時,快要到中午了。

明明經營的是早餐鋪子,快到中午,大堂裡的人居然還是滿滿的,幾乎每人面前都是一碗麵,而且是精緻的蘇式湯面。

一碗蘇式面端到食客面前,首先一場視覺享受,湯清蔥綠面白,猶如一張小寫意,透出文人雅緻。

其次是味,不僅要求湯清而不油,還需味要鮮而食後口不幹,配以各式澆頭佐面,生生把早餐鋪子吃成了中餐食肆。

還真讓蘇若錦沒想到。

葉懷真從櫃臺裡面迎出來,“小東家——”

“這是你的主意?”

葉懷真點頭,“上次你來時做了一碗,看著清湯寡水,實則噴香撲鼻,鹹淡適中,我也挺喜歡,於早便試著做了賣,效果很好。”

果然是幹掌櫃的,就是有生意頭腦,蘇若錦挺高興的,把自己知道的蘇式湯面一些特點一一告訴她,什麼叫‘寬湯’、‘緊湯’‘重青’‘免青’等,培養食客的老饕精緻感。

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