薛淩川笑笑。
範晏嘉毫不客氣，“聽大郎說你回京了，特意留著肚子等你的美食呢！”
還真不客氣，範小公子真是不改吃貨本色。
蘇若錦揚眉，“行吧，算你掐的準，剛好瑾哥哥帶了二斤牛裡脊肉過來，今天給你們幾個做道貼秋膘的好菜——水煮牛柳。”
主料：牛裡脊肉，輔料：豆牙菜、藕片、萵筍、雞蛋等。
調料：蔥、姜、澱粉等，當然最重要的一味肯定是辣椒了。
先將配菜先擇洗幹淨，鍋內加少許油燒熱，放入配菜炒至斷生，裝入盤內墊底；再把幹辣椒、花椒等用小火炒出香味，待用；
將牛肉洗淨去筋，切成片，用鹽、料酒、澱粉、雞蛋清上漿入味；
將鍋內注油燒熱，下入大蒜瓣、蔥薑末等炒香，加水燒沸，放入牛柳煮熟，倒在盤內蔬菜上，撒上小蔥花再澆上熱油即成。
嗞拉幾聲，香氣飄滿整個廚房。
幾位大小男生個個口生津，圍著鮮香的牛柳轉。
毛丫趕緊把大湯碗端到桌上。
光一個水煮牛柳怎麼夠，蘇若錦又整了個鴨血粉絲煲、清蒸了螃蟹，菘菜豆腐、回鍋肉、木耳蘿蔔烏賊湯，蝦仁燴雞蛋，蒜泥拍黃瓜。
九月天的晚上，油燈初上。
一群人圍著滿滿一大桌子菜，個個迫不急待的動筷子。
趙瀾看了眼跟著蘇大郎過來蹭飯的兩小夥，一個雙眼賊亮的盯著桌子，一個靦腆的微笑，收回目光，第一個動筷之人，挾第一筷送到了小娘子面前碗碟裡。
“阿錦，辛苦了！”
“謝謝瑾哥哥。”蘇若錦夾起就放到嘴裡，牛肉滑嫩爽口，香辣味濃，真是滿足極了，就兩字——好吃。
範晏嘉一見趙瀾動筷子，馬上跟上，一筷入口，味是真的辣，可肉也是真的嫩，香辣裹著鮮嫩，一口接一口，美味的停不下來。
“好吃。”範晏嘉一邊忙吃，一邊忍不住伸手豎大拇指，真是怪了，明明他娘酒樓裡也有這道菜，但就是沒阿錦做的好吃。
一桌年輕人，跟風一樣，把一桌菜都旋光了。
範晏嘉撫撫肚子，“阿錦，為什麼？”
“什麼為什麼？”
“為什麼，你做的菜總是比大廚還做的好吃？”
蘇若錦得瑟一笑，“不告訴你。”
好吧，範晏嘉也就是隨口一問，也不介意，吃飽喝足，一臉滿足，“阿錦，你都不知道最近京城人人自危成什麼樣，我們在國子監裡都不敢隨意外出了。”
幾乎每天都在抓人，好像有抓不完的人。
連侍郎的兒子都感覺自危，那京城普通老百姓呢？
蘇若錦道，“要不是瑾哥哥弄的這些食材，我們今天可吃不到這麼好吃的菜。”
範晏嘉聰明，連忙拱手道：“多謝子瑾，下次請你吃哈。”
趙瀾嗤笑一聲，每次都說下次，那次請了！
範晏嘉訕訕一笑，“這次保證。”
