第70章 氣餒
心裡有了打算後的陳美華沒有回去, 而是有目的在市中心相對熱鬧的地方閑逛著,一邊走一邊看一邊挑選新店合適地址,一路看過來, 心裡默默地思索對比。
後世那種集中型的商業街還沒形成,這個時候要說熱鬧的地方,大概也就百貨大樓和電影院了。
這兩個地方都是年輕人愛去的地方,而去這兩地方的,基本都是兜裡有點錢, 也捨得花錢的。
陳美華最後決定把新店地址定在百貨大樓這邊。一是因為電影院離百貨大樓不算太遠;二是因為百貨大樓這邊有個小廣場, 平日裡人也挺多的,看完電影的小情侶也多會往這邊走走。新店陳美華很快就簽下來, 之後就去木材廠定了一些東西,簡單裝修一下後就把向春萍姐弟倆叫了過來。一天的時間, 她帶著他們把店裡需要用到的廚具還有其他零散的東西都買齊。
等東西歸置好桌椅擺放整齊,衛生也收拾幹淨的時候, 已經是傍晚了。
累了一天但並妨礙向春萍心情激動:“老闆, 咱們是明天開業嗎”
“嗯, 明天開業。”陳美華笑著點點頭,又把袋子裡的竹簽一捆捆掏出來, 想著等會兒就在店裡煮一遍,晾幹後明天用。
“太好了!”
向春萍高興不已, 一旁的向小斌臉上也帶著笑,暗暗點點頭。他們終於不用再閑著了,雖說他們去在二店幫忙了,但二店不缺人, 沒他們也完全忙的過來。這一天天的沒做什麼老闆還給開了工資, 他們這班上得不是滋味兒, 錢拿得也心虛。
明天開始就能好好上班了,姐弟倆心裡說不出的高興。
向春萍看著桌上的竹簽子:“老闆,咱們不是做快餐嘛,有筷子勺子就夠了,你定這麼多竹簽子做什麼啊”
滿心以為新店也是做快餐的向春萍一臉不解的看著她。
陳美華笑笑:“這家店,我不打算做之前那樣的快餐。”
“不做快餐”向春萍姐弟倆愣了下,有些反應不過來。
“對,不做快餐。”
陳美華笑著繼續道:“這個地帶做不了快餐,來這邊逛的大多家就在城裡,基本不會在外邊為了填飽肚子買飯吃。”
“好像是這樣。”向春萍若有所思的點了點頭,覺得她說的有道理,要是她家就住邊上她也不捨得多花錢在外邊吃飯。
“所以啊,要賣就賣點新奇不貴又方便好吃的。”
向春萍姐弟倆一聽就知道她是有主意的,本來還有些沒底的心瞬間落穩,一臉期盼的看著她。
“那咱們店”
“麻辣燙,陳記麻辣燙。”
陳美華笑笑說到。
“麻辣燙那是什麼好吃嗎”
沒聽過更沒吃過的姐弟倆一臉好奇的問著。
“就是燙菜,把食材用竹簽子串好,然後分類放好,讓客人喜歡吃什麼就挑什麼。只要湯底好,燙出來的味道差不了。最主要是便宜,吃著也方便,另外吃一頓也花不了幾個錢,那些小年輕們應該會喜歡,到時候還可以加粉條加小面,囫圇也能管個飽。”
“這個好。”
向春萍眼睛噌的一下亮了,東西不貴還就他們一家賣,就是吃個新鮮生意也不會差到哪裡去。
她這會兒對新店的期待就更高了。
“老闆……”
“嗯”陳美華看向她。
“還有什麼不明白的”
向春萍笑著搖搖頭:“沒,就是高興。”
高興是因為新店就要開張,也高興於她終於打起精神來,本來還想問問一店的事又怕提起來讓她不舒坦,向春萍這般想著就閉口沒提。
陳美華也像是忘了這事一樣。
一切準備就緒。
第二天,點了串鞭炮,爆開的紅紙落了一地。