憤怒的家長們就直接上訪到江口市教育局，希望讓上級部門介入與進行干預。還反映到《江口晚報》，讓新聞媒體介入，發揮新聞輿論的監督作用。
隨著事情漸漸鬧大，市區二級的教育局領導感到很頭疼。如何妥善地解決問題，成為了很緊迫的任務。
按照分級辦學、分級管理的原則，幼兒園、小學、初中，其實是屬於區級教育局管理，江口市教育局完全可以把此事再轉給區級教育局去處理。
現在市教育局決定接手此事的處理，主要是考慮到，學校和區級教育局在接到家長投訴時，沒有引起足夠的重視，沒有采取正確的處理措施，導致家長們開始越級反映。如果再不注意引導和處理，擔心事情可能會越鬧越大，從而一發不可收拾。
同時各個中小學的午餐由社會上的企業進行提供，是整個江口市普通採用的方式，妥善處理好此事，也有利於全市學校午餐質量的整頓與提高。
市教育局會議室內，黑壓壓地坐著市、區二級教育局和涉事學校幾十號的相關人員。
由於新聞媒體已經介入，如何引導輿論的宣傳導向，也是擺在市教育局組織宣傳處面前的重要問題。為此陳峰也被列入處置此事的小組面成員。
在負責接訪的人員介紹了相關情況後，分管領導要求參加會議的每個人談談看法與辦法，總體要求就是能妥善地、儘快地解決好問題，最好要做到家長的態度以後不再反彈。
與會人員都在發表意見與建議。領導要麼覺得過於籠統，沒有實質性處理思路；要麼覺得過於遷就，不能為了解決此學校的問題而以後留下巨大的後患。
陳峰年輕，又沒有任何職務，會議剛開始的時候並沒有機會與權利來進行發言，但現在會議討論處於冷場，領導臉上開始露出無奈、不滿的神情。
經過仔細考慮，又組織了一下相關語言，陳峰就大膽地進行發言：“各位領導，我叫陳峰，是組織宣傳處的宣傳幹事，我來提一點看法，請各位領導們考慮。”
本來大家都沒有注意到坐在會議室邊上的陳峰，現在討論處於冷場中，他站出來說話，有些人就把眼光看向他，陳峰繼續說道：“其實此事的焦點，不在學校與教育局，而在家長與營養餐公司之間。”
在座的許多人聽到陳峰的講話內容，開始還以為聽錯了，紛紛露出不解神情。市教育局領導聽到了自開會以來，完全不同的思路與看法以，也開始把目光轉向陳峰，
陳峰繼續解釋道：“以前是學校自身開辦食堂，學生吃的好壞當然與學校有關。現在把午餐交給了營養餐公司來負責，就把相關的責任也一起交給了他們。我們學校只是提供了學生吃飯的場地和維持良好的進餐秩序而已。”
“所以解決此事的關鍵在於引導家長與營養餐公司進行談判與協商。我們有這麼多的學校與學生，可以給營養餐公司施加一些壓力，讓他們進行食譜的改進、送餐時間與加強保暖等諸如此類的改進。”
“我們可以組織家長代表去參觀營養餐公司的環境、具體運營環節，甚至可以一起參與食譜的制定。以消除家長們的一些猜疑。”
市教育局領導聽了陳峰詳細的講解，認真地想了想，又私下議了議，覺得這思路和辦法有一定的可行性。
而且藉此時機對營養餐公司進行督促改進也是一件好事，否則沒有監督約束，可能會讓營養餐公司越來越以盈利為目的，而沒有過多地關注社會效益。
讓家長們參與適當的監督，一方面對營養餐公司的約束力更強大；另一方面可以由家長來說服家長，能很好地平息上訪問題。
為此，經市教育局領導與區級教育局領導商議，最後表態，讓陳峰跟著當地的教育局領導、學校校長、市教育局負責接訪的教育投訴接待處的同志一起去學校，按照剛才的解決思路，把此事進行妥善處理。
得到市教育局領導的授權，陳峰與其它一些成員來到學校的會議室，對這些家長代表進行了解釋說明，明確了學校、家長、營養餐公司三方在學生午餐中的責任與作用。
當然也讓營業餐公司進行了運營成本的解釋、說明，同時要求他們表態將對哪些方面進行切實有效的改進。
為了提高學校午餐管理的透明度，增強學生家長的知情權，切實保障學生午餐的安全、營養和味道，消除更多家長的疑慮，陳峰還提議成立“學生午餐家長監管會”。
“學生午餐家長監管會”由每班一名用餐學生家長代表組成，負責監督學生配送午餐的品質，並透過監管會向午餐配送公司提出合理化建議和要求。
監管會的運作模式很簡單：以輪值監管制度為主，每天午餐時間由六名學生家長一個年級一個家長代表）到學校檢視營養餐公司送來的菜品，並拍攝好學生午餐的照片，衝冼出來後，張貼在學校的公開欄中，讓所有的家長可以看到。
學生吃午餐時，膳管會家長參與管理取餐、用餐秩序，協助分發水果。還可以根據自己的意願領取一份與孩子相同的學生餐，到班級和孩子一起體驗用餐。
家長們參與學生午餐管理，讓她們親身感受了教師組織學生用餐的辛苦，對教師的工作有了更多的理解。
陳峰與市教育局參與此事情處理的其它同志與營養餐公司協商，讓這個學校的“學生午餐家長監管會”部分成員去午餐配送中心現場考察，參觀午餐生產過程，對比不同標準的菜品，並與公司領導進行詳細交流。
然後，在廣泛徵求用餐學生家長意見的基礎上，進行兩輪投票，得到大多數學生家長的支援後作出決定。由原來一葷、一半葷半素、一素的10元套餐升級為兩葷一素，並增加了餐後水果或小點心的12元套餐。
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