接下來的事情，不用想，自然就是包餃子了。
崔大媽和麵，林茵剁肉，許衛紅擇菜洗菜。
三個人一起幹活，很快的餡兒和麵皮都準備好了。
然後許衛紅和崔大媽兩個包餃子，林茵打了水，洗了鍋，開始燒水。
煤爐上的水燒好，崔大媽這邊的餃子也包的差不多了，細麵包的白花花的餃子下了鍋，十來分鐘後，餃子出鍋。
崔大媽拿了陶碗，給林茵和許衛紅一人盛了一大碗：“多吃點，生產隊的活兒重，你們又正是長身體的時候……”
不等崔大媽把話說完，許衛紅的眼睛就有些溼了，她很是感激的問：“大媽，我能不能也叫你乾媽？”
許衛紅是真的感激，這樣的純細麵包的肉餡兒餃子，她以為自己這輩子都吃不上了，天天喝粗糧糊糊，都已經將她喝得絕望透頂。
想著林茵就是因為有了這個乾媽，所以有大白兔奶糖吃，有餃子吃，許衛紅打心眼裡羨慕，所以崔大媽勸她多吃點的時候，她一個沒忍住就問了那樣的話。
崔大媽一個孤寡老人哪裡會嫌幹閨女多，她瞧著許衛紅這丫頭挺簡單實誠的，是個好孩子，便應了：“只要你不嫌棄我這個孤老婆子，想怎麼叫你就怎麼叫。”
對於林茵，乾媽這個稱呼意味著的是一份親情和一份責任。而對於許衛紅，乾媽這個稱呼，也許就只是一個稱呼而已。
林茵給崔大媽也盛了一碗餃子，可崔大媽卻無論如何都不肯吃，只說還要將剩下的餡料和麵皮包完才好。
林茵知道崔大媽是捨不得吃，要將好東西都留給她和許衛紅兩個小輩。可是平日裡崔大媽一個人的日子肯定過得非常節儉和艱苦，難得做一頓好飯，怎麼著都得讓崔大媽吃點。
“剩下的餃子我來包，乾媽，你快點吃飯。你要是不吃，以後我再來就不吃飯了。”林茵將自己的飯碗往崔大媽手裡一推，這就去包餃子。
崔大媽知道林茵的性子，向來都主意大的很，罷了，為了以後兩母女能更好的相處，這碗餃子她吃了就是。
正捏著餃子的林茵瞥見崔大媽開始吃餃子了，心裡很是開心。以後若是再包餃子，她得多弄點食材，咋樣都得讓所有人都吃個夠！
許衛紅是真的饞了，剛剛林茵和崔大媽為著一碗餃子推來推去的時候，她都只顧著埋頭吃餃子。
這會兒許衛紅吃完了碗裡的餃子，很小心的朝著鍋裡看去。崔大媽二話沒說，將鍋裡的餃子全都盛到了許衛紅的碗裡。
許衛紅捧著滿滿的一大碗餃子，頓時激動的直摸眼淚：“大媽，以後你就是我乾媽了！”
崔大媽笑道：“傻孩子，快吃。再放就冷了。”
許衛紅拿起筷子，吃了起來。
這天許衛紅吃了兩大碗餃子，崔大媽吃了一碗，林茵吃了一碗半，剩下的餃子放鍋裡蒸了，用布包起來，帶回村去給向玉吃。
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