賣像不好,連一點香味也聞不到,咱也當過廚師,平心而論,咱也算的上一個會做會吃的人,做飯首先就是要好看,因為只有看了好看,讓人有了食慾,才會動筷子去嘗上一口,其次,就是好聞,食物夾到嘴邊,一股子獨特的香味進入鼻子,才能讓人胃口大開,最後才是好吃,吃到嘴裡面的最後一步!
所以古人說色香味俱全,色香的排名,總是在味的前面。
不過現在,只求眼前的這一桌子菜,味能過得去就行了。
燕子口中的大哥,也就是悍婦的老公,是一個不怎麼喜歡說話的胖子,端著一個酒瓶,和幾個酒杯,給我王哥,還有燕子邊上各放了一個。
“常常自己釀的果酒!”大哥一邊說著,一邊給我們幾個各倒上了一杯酒。
本來看著瓶子裡面的酒有點發黃綠,肯定不怎麼好喝,但是大哥倒出來之後,卻是傳來了一陣清香,一種帶著酒香和果香的清香。
“沒事,喝吧,這酒度數不高,而且挺好喝的!用來開胃很是不錯!”燕子說著,就端起酒杯,喝了一口。
這一口,小半杯就下去了!大哥看見了,又給燕子倒上。
“喝完還有,你們也喝吧!”大哥說道。
大哥說話,總是帶著一點微笑,既不做作也不十分熱情,讓人感覺十分舒服。
酒咋也是喜歡喝的,在村裡面,就沒少喝,原酒,大麴高度酒,都喝得不少,這種果酒還是第一次見。在我們那,基本上沒人喝這種低度酒,當然,啤酒除外,以為喝這種酒,就和喝水一樣。
我半信半疑,端起來打算喝一口,因為有點口渴,我是想著當水喝的。
這一口下去,還別說,真挺好喝的,度數小,不上頭,入喉軟,而且還有一種飲料的味道。
我這一口氣,就給幹了!
等悍婦最後端上幾個熱菜之後,卻是讓我有點吃驚了,這幾個熱菜,雖然也不怎麼有賣相,但是一端上來的時候,我就聞到了一股子撲鼻的香味!
真好聞!
“哇!”燕子感嘆道。
“別等我!你們吃,我那兒還有一個菜!快吃!”悍婦說道。
“大姐,那我就吃了!”燕子也不客氣,一邊說,一邊就夾起來一塊雞肉,吃了起來。
等燕子嘴裡面塞滿東西之後,燕子才叮囑我和王哥,讓我和王哥吃。
燕子夾的那盤雞肉,是個冷盤,雞肉白花花的,泡在辣椒湯裡面,白和紅的對比,倒是挺強烈的,都說四川人,愛吃辣,由此可見一斑。
看著燕子吃了一塊又一塊的樣子,我有點疑惑了,真就那麼好吃麼?