穆清媱單獨和了一些面,將留下的餡料拿出來。
“娘,姐姐,咱們包餃子吧。”
“什麼是餃子?”
“我教你們。”
“好。”
“擀成這樣的小麵皮,看,放上餡料,對在一起捏緊。”
“呀,還挺好看。”
“像元寶。”
“對,咱們以後要掙很多元寶。”
“好。”
一家人熱熱鬧鬧的包餃子,等著鍋中的饅頭蒸熟。
餃子弄好,穆清媱讓二姐去煮粥,自己將處理好的雞肉切成小塊。
等饅頭好了,先是把雞肉過水,然後洗乾淨鍋倒油,把雞肉炒香,加水,燉熟,再加入野生的香菇。
大火燒開,燉了不短的時間。
穆清媱估摸著時間差不多了,讓邱氏將雞肉盛出來,自己端著小碗去拿了一些醃製好的素菜。
回來的時候,白路也過來了。
“還沒進門就聞到香味了,我口水都流下來了。”白路是真的餓了,現在聞到香味,口水止不住的在口中氾濫。
“白叔,您去堂屋坐會吧,我再做一個菜,煮了餃子,很快就好。”
肉丸子好熟,餃子更快。
“嘿嘿,那行,我就不客氣了。”白路站在廚房門口,又吸了口香氣,轉身去了堂屋。
穆清媱又動手做肉丸。
倒油,然後將碗裡的菜炒香,放上獅子頭,接著放水,大火煮開,再往裡加一些白菜,煮開就可以了。
“小妹,這菜那麼香,別人會不會聞到啊?”坐在大鍋前燒火的穆清苧從老白說沒進門就聞到香味的時候就開始擔心。
“大姐,你就把心放到肚子裡吧。今日是年三十,村裡哪家不吃點肉,估計滿村都是這香味,誰知道從哪傳出去的。”
“也是。”
就算村裡人都窮,總有能吃上肉的人家吧,絕對不會有人想到她們身上。
等肉丸子燉好,用大碗盛出來,刷鍋,加了白水,很快燒開,下餃子。
兩個菜已經端到堂屋,穆清妍開始盛粥,邱氏也將蒸出來的饅頭端過去。
餃子煮好之後,穆清媱和大姐一人端一盤子進屋。
兩道大菜,白饅頭,胖餃子,還有大米粥,擺滿了小桌子。
小屋裡燒著爐子,非常暖和,飯菜的香味和熱氣充斥著整個屋子。
“真好啊,今年有人一起過年。”白路看著母女四人,心底那種孤寂感驅散。
過去的幾年,每到年節,他都是一個人煮碗麵條吃,有時候也會加些肉。