而大家最關心的，始終還是作為專家的江中原的發言。
江中原發言的時候，先是向主辦方的盛情邀請表達了謝意，然後又濃墨重彩地將香港回歸和黨的生日說道了一番，才開始談及粵港兩地一些經濟交融的情況，最後是專門對食品行業的情況進行了一些展望。
他說，香港的食品深加工一直走在亞洲前列，甚至能遠銷歐美市場，說明其歷史發展悠久，製作工藝及標準精湛，裝備精良。但更重要的是，香港繁榮穩定的大好局面和維護出口的利好政策，而特區的建設也離不開這兩點要素。所以，他希望特區政府及行業主管部門能把握好區位優勢，制訂相應政策，引導和承接香港的製造産業轉移，最佳化內地的産業佈局和結構。
他的這番言論無疑為在場的政府及行業領導帶來了啟示，也間接地為今後一段時期特區的招商引資政策提供了理論依據。
研討會結束後，展會便開始了。展會是由副省長、江院長和方誌誠共同剪綵的。
隨著展會大門的敞開，大量參觀的人群和訂貨的客商像潮水一般湧進了會場。
王強和楊昌運也一起步入了會場，在如織的人流中觀摩著各家參展企業的産品來。
會場分為香港展區、臺灣展區、東南亞展區和內地展區，集結了來自這些地方上百家廠商的千餘種産品，有飲料、餅幹、糖果、茶葉、蜜餞等等，一應俱全。
王強覺得整個會場就像個大超市的食品區，不同的是，境外的産品包裝都很精美，也很別致或是叫有創意，非常吸引人。
路過王爺公司展位的時候，王強停下來問了一下情況。
李進軍說：“來試味的比較多，暫時還沒有真正的客商來。”
王強告訴他，自己稍晚些就提前返回蓮城了，一方面抓緊時間處理一下公司遺留的事務，一方面還要陪女兒參加高考。
李進軍說：“沒問題，這邊撤展我們也就回了。”
現場的環境很吵鬧，說話也費力，王強便走開了。
來到昌運茶業的展位前時，王強發現他們在參展效果上應該花了很多心思。不僅將展位佈置得古香古色，就像一間明清時期的閩南民居，接待人員也衣著越地古裝，還請人在一旁彈奏著古箏，別有一番風味。這樣一來，引得很多人駐足觀賞，來品購茶葉的人也不少，還有幾個在洽談區會談，場面非常熱鬧。
王強對楊昌運說：“看來你是來對了，說不準真能遇到東南亞的大客商呢。”
楊昌運說：“這次，都要算小雨的功勞啦。”話語間除了誇贊還略帶幾分溫婉，說得谷小雨臉都紅了。
王強便不再言說，又一同去別處逛了逛，直到走出會場。
他主動向楊昌運辭行，說自己要全程陪同女兒高考，還拜託他向方誌誠轉告及道謝。
楊昌運知道開學也沒幾天了，便高興地跟他話別了。
