一旁的小廝苦哈哈的掃著瓜子皮，見刁興吐的越來越快，便壯著膽子提議道：“掌櫃的，小的給您拿個渣鬥您看行麼？”
刁興低頭瞥了一眼，更氣了，責罵道：“怎麼著，本掌櫃如何還得你教？店裡忙的時候你喊累，現在沒客人，本掌櫃吐個瓜子皮，也能把你累到要死？”
小廝縮了縮頭，不敢再說話，老老實實的伺候著，刁興吐一口，他掃一下，畫面著實有趣。
過了一會兒，刁興磕完了瓜子，扭頭看著門庭羅雀的店內，嗅著清和軒飄出來的香味，遲疑了一下，邁步走到了街對面，排起了隊。
重新開張的清和軒，在街坊四鄰的大力捧場下，從巳時末忙到了申時初。
忙碌了整整兩個多時辰，兩名奴僕手臂疼痛，雙眼發木的看著眼前的炒鍋。
而葉青此時也滿臉的生不如死，耷拉著手，背靠在後廚木門上。
試吃了兩個多時辰的菜，葉青兩手的手腕都感覺不是自己的了，肚子更是漲的不行，舌頭感覺要廢掉了。
他試吃從開始的一大口，接著進嘴嘗一下就吐，回來就伸舌頭舔一下，最後連舌頭都不想伸，見菜出鍋就滿臉抗拒。
“東家，東家，發財了，真的發大財了！”
賀玉欣喜若狂的吼著，風一般從正堂跑到了廚房，溜圓的身軀矯捷如猿。
葉青只看到一個紅球，從身前一閃而逝，若不是自己反應快，必然被撞到撐得不行的肚子。
不等他出聲呵斥，睜著猩紅雙眼尋找東家的紅球在廚房中間轉了個圈，一看到葉青就站在門口，再次展示了他的興奮。
賀玉手舞足蹈，在葉青眼中跟做法一樣的舉手抖著，雙腿來回蹦躂，好像地面燙腳一般，大肚腩一上一下，滑稽至極。
“東家，東家，您猜猜咱們中午入賬了多少銀錢？”
大河、大川、艾工、吳峰四人立馬湊了過來，迫不及待的詢問。
“賀掌櫃，咱們入賬了多少？”
“咱們今個抄的得有幾百道菜吧，莫不是得有二三十兩銀子吧？”
“嚯，二三十兩銀子？乖乖，咱們清和軒真的要發大財了！”
四名廚師跟著賀玉一起激動地面紅耳赤，原本疲累得不行的身體，此時也有了力氣，跟著蹦躂了起來。
葉青蹙眉，呵斥道：“二十多兩銀子能把你們激動成這個樣子，本東家是不是教過你們，做事要喜怒不形於色，遇事淡定，瞧瞧你們現在什麼樣子，若日後日入百兩，千兩，你們得激動的上天不成？真丟本公子的臉面。”
四名廚師膽怯的縮了縮脖子，拱手退後，齊聲道：“東家教訓的是，我等知錯。”
而賀玉依舊狂喜，神秘齊齊豎起了粗大的手指頭。
“東家，不是二十多兩，是這個數！”?
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