穿著短打黑衣,髮鬢束起,滿臉嚴肅的葉青盡顯幹練。
他一手拿勺,一手拿筷,在廚房內走來走去。
四個廚師,其中兩個是葉青買來的奴僕,賜名大河、大川,專門做炒菜,鐵鏟揮動,鐵鍋晃動間,廚房內是火光頻升。
讓另外兩位清和軒原來的廚子艾工、吳峰,瞧的是瞠目結舌。
心中驚呼好傢伙,怎麼做個菜還能整出這麼大的陣仗,跟變戲法似的。
不過,用那炒鍋,按照東家調配的作料炒出來的菜餚,色澤明亮,雖然並未品嚐,但香氣十足,光聞味道,就好似有各種味道進入嘴中,讓他們二人口水直咽,很想直接竄上去,嘗上一口。
每當一道炒菜出鍋,葉青就第一時間上前,用勺子挖出來一些,再用筷子夾起塞進嘴裡品嚐。
當葉青頷首後,這道菜才可以被端上去,若味道不對,便點評一番,讓兩個奴僕放到一邊,等忙過中午,店鋪內所有人食用。
炒菜葉青只先教了五道,三道炒時蔬兩道炒肉,好東西不能一下子拿出來這個淺顯道理他可是知道的,不能涸澤而漁,慢慢來,絲毫不急。
畢竟好東西都拿出來,大家選擇都多了,那就會盲目亂點,而且,一次性上太多菜式,客人不知道挑選什麼,後廚需要準備的食材也要多。
當然,最重要的是時間太短,教太多這兩個奴僕恐怕也記不住。
葉青準備將食客的饞癮都勾起來,等過段時間就換另外五道,待葉青自己會的、能教的都來一遍後,期間客人點的最多的,好評最多的炒菜記下來,當作清和軒日後的主打菜餚。
這時,瘦小的身影跑進了煙熏火燎的廚房,張碧巧激動的臉都紅了,黝黑的面板都遮掩不了那抹嬌紅。
她興奮得忘了尊卑,在葉青面前蹦蹦跳跳。
“東家,東家,客人們都說炒菜太好吃了,一個個都讚不絕口,很多客人都吃哭了!”
艾工和吳峰手上動作一頓,面面相覷,不敢相信耳中聽到的黃鸝鳴叫。
食客吃哭了?
開什麼玩笑?
這是仙人做的仙餚麼?
好吃到何種程度才能把人吃哭,這得是多好吃啊!!!
大河和大川咧嘴憨笑,有些疲憊的身子,彷彿注入了新力。
大河更是表演了一波顛勺,油亮的新鮮青菜在鍋中翻了一個漂亮的身,落入鍋中發出滋滋聲,悅耳至極。
葉青一直擔憂的心,徹底的放了下來。
即便小說裡常寫,炒菜一出,必將引起轟動和追捧,財源廣進,可那畢竟是小說。
就算葉青廚藝不錯,兩個奴僕學去了七八分,但真正如何必須得看到結果才知曉。
之前一直心裡沒底的葉青,習慣性的做了兩手準備,在店鋪的環境和用餐享受上起了心思,把前世的生態園操作拿來用,更是教導張碧巧這個老天爺追著餵飯的歌姬胚子。
葉青就不信了,置身園林的用餐環境,悅耳動聽的歌聲入耳,就算炒菜味道不如人意,那客人也得被香迷糊。
此時張碧巧的喜訊,讓葉青忍不住舉起了手中的勺子筷子,用力的揮舞了一下。
他深吸一口氣,擲地有聲道:“穩了,這波穩了,我終於能站穩腳跟了。”
下一瞬,葉青豪邁道:“今個辛苦,每人賞一兩銀子。”
“謝東家!”
四名廚子興奮無比,更為賣力的做起了菜餚。