唐慄兒被趙氏的好心給嚇了一跳,趕緊制止著說道。
眼前的這些田螺個頭不大,全身青的發亮。大壩的水因為大多是山澗水和地下水組成的,裡面的水清澈見底,一點都不髒。
所以,這裡面的魚蝦田螺的肉質最好。即使是這小小的田螺,肉裡面沒有過多的泥沙。唐慄兒準備今天晚上往水桶裡滴幾滴油,等到明天早晨,保準這些田螺都幹幹淨淨的,一點泥沙都不留。
這樣的田螺簡直就是吃喝螺的珍品,唐慄兒怎麼捨得讓趙氏煮熟了挑肉吃…
“好好好,我不管。你想怎麼吃就怎麼吃得了。我去挖土,等著過幾天移栽白菜…”
趙氏難得的一片好心卻被唐慄兒給毫不留情的拒絕了,頓時覺得有些意興闌珊起來。不過,她很快收拾好了心情,準備去自家的自留地裡挖土。
他們家人多,每年冬天過冬吃的最多的就算蘿蔔白菜。蘿蔔白菜吃的時間長,基本上可以湊合著過一個冬天。
“娘,你快去挖土,我跟你說,咱們今年可得多種一些蘿蔔和白菜。等到了冬天,我再做美味的蘿蔔條辣白菜給你們吃。我保證你們肯定沒有試過那滋味。”
唐慄兒趕緊在一旁多交代了一句。
前世她家農家樂裡面的蘿蔔條和辣白菜也是冬天裡的一大亮點。
蘿蔔條爽口脆嫩,辣白菜更是她照著韓國辣白菜的方子加工而成,滋味更是和尋常人家做的辣白菜更加又辣又脆,又酸又甜,色白帶紅,讓人愛不釋口。
當然,綠油油的翠翠嫩嫩的蘿蔔青菜也是她的最愛。想起地裡綠油油的嫩嫩的蘿蔔青菜,她炒菜的興致就更濃了。
她喜歡吃蘿蔔青菜,不僅健康,而且可以補充這具身體的維生素和葉綠素。
還有今天的小青蝦,更是補鈣的補鈣的珍品,幾乎可以和骨頭湯相媲美…
“好,咱們今年就多種一些蘿蔔白菜。對了,你肯定知道土裡的那茬蘿蔔青菜可以選來吃了吧?我這就幫你選去。”
趙氏提起竹籃,認命的走了出去。
看見趙氏果然出去選蘿蔔青菜了,唐慄兒則趕緊洗起了蔥姜蒜來。
不一會兒,小小的窩棚裡就充滿了一種鮮辣可口的滋味。
“板栗又炒了什麼好吃的?怎麼這麼香呢?”
挑著一擔板栗的唐坤狠狠的吸了兩下鼻子,剛剛被唐珺家狠狠的摔門聲給鬱悶的很不舒服的情緒就那麼突然的消失了,心情不由自主的變得很輕鬆起來。
“爹,我知道。板栗炒的肯定是我撈的那些小青蝦。我都聞到了蝦的味道…”
唐橋揹著一個小背簍從唐坤的後面走了出來,也跟著狠狠的吸了兩下鼻子,突然就笑了起來。
“胡說!那些蝦那麼小,怎麼能夠吃?肯定是板栗又琢磨出了另外的菜。咦?怎麼可能。這…這…”
唐坤本能的不敢相信,卻在走到桌子旁看著桌子上擺著的那兩碗紅綠相間,鮮香撲鼻的爆炒小青蝦時,不由得突然結巴的說不出話來了。
那青的是青辣椒,紅的不是他口口聲聲說不能吃的小青蝦是什麼?
他雖然不常吃小青蝦,但是還是知道小青蝦在煮熟後會變成紅色…
“爹,歡迎品嘗,爆炒小青蝦…”
唐慄兒笑嘻嘻的將一碗炒豆芽菜放到了桌子上面。
這是她幾天前試著用綠豆發的豆芽菜,沒想到第一次試,效果卻不錯。差不多半斤左右的豆芽,居然收了差不多三斤左右的豆芽菜。
她從前在百度上搜尋過,知道蝦和豆芽菜同食可以增強食慾,蝦和西紅柿同食卻會産生劇毒。所以,她今天雖然摘了不少的野生西紅柿,卻沒有做成涼拌西紅柿,也沒有做西紅柿蛋湯…
“好,嘗嘗就嘗嘗。我倒想看看,這種沒皮沒肉的小青蝦炒熟了是什麼滋味?”
唐坤一邊說話一邊拿起一雙筷子,一把就夾了好幾只小青蝦進了口。可是,他沒想到,這小青蝦的味道卻是出乎意料的好吃。
鮮香可口,麻辣開胃。居然是他這輩子從未品嘗過的美味…
“爹,味道怎麼樣?是不是很好吃很好吃…”
唐梅兒眼巴巴的望著唐坤品嘗,覺得自己差點忍不住自己的口水。
“嗯,確實很好吃很好吃。梅子去看看你娘回來了沒有,你們幾個洗手準備吃飯。”
唐坤使勁的點頭,唐慄兒確實沒說假話,那爆炒小青蝦的滋味,確實比她形容的還要好吃。