他說,這是麻柳溝人的獨門絕技,幾百年來,一兩個人,兩三個人都要準備這些。遇見老虎豹子,把豬肉往旁邊遠處甩去,它們就撲上去吃現成,碰上山熊,它視力不好,你就把豬肉甩到它眼前,它們去吃豬肉,你可以脫身。這些野物東西不貪心,吃了你給的東西,就不傷你。
碰見野豬,你就把包穀分散拋去,它吃了這個,又看著另一個。野豬蠢得很,他們把包穀,當成了我們人類的山珍海味茅臺酒,我們經常把包穀和麻柳樹根泡在一起,放在他們有可能路過的地方,就可以抓到奄奄一息的大野豬。
我問他,我們在張仁虎家裡吃過的有個東西,可能就是這樣抓獲的。我描述了那東西的顏色,形狀,我問他那是啥?
他想了半天,“真的是五個腳趾,而不是兩個腳掌?”
我說,我哄你幹什麼?
他開了個玩笑:可能是512地震時,那些外國救援隊帶來的外國畜牲。
一日三餐不必多說,吃好吃壞我高興,我喜歡。我和他就在三道坪荒棄了的田裡地裡走,到房後的一兩百米遠的地方取回來兩只野雞,在靠陡嘴子的坡上,扯了很多“牛肋巴”,現在叫“蕨菜”。
他說,那瘸子老妞兒很有遠見,這一段時間做了兩件事,一是給你紮了兩雙鞋墊,彩色絲線紮的。彩色絲線有些久遠,可能是五幾年的還是解放前的,弄不清楚,反正是在她的嫁妝篾箱裡拿出來的。
第二件事就是給你挖了很多蒲公英,還摘了很多野槐花,都曬幹了,她說她要給你背下山,親自送到你手裡。
又給我補充道,蒲公英就是山裡的燈籠花,泡水喝可以治面板病,像皮炎,濕疹,痔瘡,還可以降低血壓血糖膽固醇,還可以防癌治癌,這些都是她聽電視裡那些婆娘說的。
晚上,我們還是喝了酒,不過,不是自釀的包穀酒。是什麼,讀者你們都想不到,是茅臺!
真資格的茅臺!
是飛天茅臺!
是近兩千元的飛天茅臺酒!
要吃晚飯的時候,他問我,吃葷嗎,還是吃素?
我說:“吃素,到麻柳溝這段時間,吃吃喝喝,上頓肉,下頓肉,把身體吃得油流,這樣不好。”
於是,晚上,端上桌的只有三個菜,一盤炒花生米,是瘸子大嬸用柴火會慢慢烘,慢慢烘,烘脆了,放冷了,又一顆顆去了花生皮衣,白晃晃的脆花生。稍微有點焦黃的,都被瘸子大嬸淘汰了,進我們口裡的,都是精挑細選的“白脆美”!
還有一樣是涼拌野桑葉尖。王大剛說,老妞兒有次看見王老么的老婆在山裡掐野桑葉尖,才知道那是美味,麻柳溝解放前有人養過蠶,那時的桑樹全是土桑。野桑葉尖在溫水裡跑一下,滴上芝麻油,撒幾顆鹽,吃起來很是清香。
還有一樣是鼎鍋炒板栗。
我和王大剛在柏樹疙兜火旁,吃白花生吃桑葉尖,喝茅臺酒,瘸子大嬸把板栗放進鼎鍋裡,似乎還加了什麼東西,不停的翻炒。