“老湯開鍋後肉色變紅，煮十幾分鍾就起鍋，記得豬肺要最後出鍋，這段時間，可以和大家聊聊天，有什麼問題都可以問哦。”
【小廚的廚藝是在哪裡學的啊？新〇方嗎？】
“哈哈哈，不是啦，算是家族傳承吧，我家祖上出過一位御廚，然後手藝就祖祖輩輩的傳下來了，我家裡還有他老人家寫的菜譜和當年聖上御賜的玄鐵菜刀呢。”
【玄鐵菜刀……是小說裡的那種嗎？】
“也差不多，要看看嗎？”
【要看要看！】
【還有菜譜！】
蘇茜拿起手機，走到客廳，客廳的東面牆邊擺著一個佛龕，裡面放的是那把菜刀，“就是這個了，其實看上去和普通菜刀也沒什麼區別。”
然後又走到臥室，“這裡是我的臥室，有點亂，菜譜就在書架上，等我找找……”
【小廚的臥室！】
【粉嫩嫩的好可愛?(????????)?】
“哎？奇怪了，我記得是放在這裡啊？”
蘇茜裝模作樣地翻找了半天，“難道是我把它跟其他書一起收起來了？”
【不會是丟了吧？】
【呸呸呸，烏鴉嘴，不會丟的。】
【應該是不知道放到哪個角落裡了吧？】
“應該是這樣……時間差不多了，先做菜吧。”
“蘇造湯鍋內要先放一張大小適當的竹篦子，然後在篦上平放一些豬骨頭，把湯倒進去，分類把肉和內臟有次序地排列在骨頭上，材料不要沾到鍋底，以免燒焦，五花肉要改切長條，湯燒開後，改用文火煨，鍋中的湯只把材料浸到一半，有小泡冒出，這樣煨兩到三個小時就可以。”
蘇茜蓋上蓋子，看了看鐘，“這才兩點啊？那繼續互動？”
【好啊好啊！】
【以前看影片覺得自己也能做，看直播為什麼感覺難了很多？】
“因為影片剪輯過嘛，像一些處理起來比較複雜的食材都會跳過，直播當然是完完整整的看，大概是因為這樣才顯得比較難吧？”
【菜譜真的沒問題嗎？】
“沒什麼的，雖然也是祖上留下來的東西，不過和玄鐵菜刀不一樣，它畢竟屬於知識，因為全部都背下來了，再寫下來留給子孫後代就好了。”
【全部背下來，好厲害！】
“小時候爸爸逼著我背下來的啦，不過大概是家族遺傳的？從小就對做飯很感興趣，全文背誦倒也沒有很痛苦。”
【小廚你對華國餐廳很少入選米其林怎麼看？】
【畫風突然就不一樣了呢(ΩДΩ)】
【逼格瞬間上升了好幾個等級_(3」∠)_】
【我也很好奇，明明東西那麼好吃的說……】
“且不說讓一個輪胎品牌來評價美食這件事靠不靠譜，米其林是外國的品牌，自然也是偏向外國人的口味，外國人的口味嘛，偏好酸甜口，高油高糖，而咱們華國人講究個食材搭配，色香味俱全，你讓一個小孩子評價一個博士的論文，那他能看出個什麼高低來嘛？”
