“茶書?什麼茶書?”陸羽茗突然緊緊地盯著方茗的一雙清眸。
這對清秀明亮的大眼睛對著他眨了眨眼,似乎對他突然嚴肅的表情感到驚訝。
“那是一本沒有封面,也沒有封底的舊書。我也不知道它的書名叫什麼。那本書……是我爸留給我的。”
瞬間,陸羽茗身上那股緊繃的氣息一下子消散了。
他的呼吸變得凝重了些。
沉默中,微風帶來了鮮花和綠葉夾雜的淡淡芳香。
過了一會兒,他輕聲說道:“你知道‘鳳凰披冠’這茶名的由來嗎?”
“嗯,‘鳳凰披冠’,蒙頂黃芽,金冠之鳳。泣血鳳凰,涅盤重生,黃袍披身,超古冠今。”
陸羽茗點了點頭,目光望著一片緩緩落下的樹葉。
“很多製茶師慕名來到蒙頂山,大都想製成‘鳳凰披冠’,以期望在茶界一舉成名。”
“蒙頂山的稀珍葉芽,要製成稀珍的黃茶,成功機率極低。
但是,倘若成功了,那稀珍的茶葉就如涅盤重生的鳳凰,可笑傲古今。
不但茶葉可以賣個天價,製茶師也能一戰成名。這當然是大多製茶師的追求。”方茗微微一笑。
陸羽茗緩緩伸出右手,把一片落葉接在手心裡。
“蒙頂黃芽,金冠之鳳。取蒙頂稀珍葉芽,不難。製成黃芽黃湯,也不難。
最難的是,這濃淡適宜的鳳凰花香!”
他看了看眼前若有所思的纖影,繼續說道:“資深的製茶師都知曉,蒙頂黃芽要用草紙包起來。
因為紙是透氣的,在包的時候,茶葉不會被悶壞,而且它的味道和色澤要比用布包的好得多。
可是,卻沒有人能拿捏準這茶葉上的鳳凰花香。
你可知道,為什麼你能和公司的金牌製茶師鄭龍井師傅在比賽中平分秋色?”
“雖然我並不在意這場比賽的輸贏,但是,我也洗耳恭聽。”
陸羽茗淡淡一笑,緩緩說道:“要比製茶火候和經驗,你不是他的對手。但要比創新,你則比他大膽。
如果直接在殺青葉上燻鳳凰花香,花味兒太濃,會蓋過茶味,這樣反而拉低了蒙頂茶的檔次。
所以,一般有經驗的製茶師,情願只讓茶惹上幾縷鳳凰花香,整體茶味淡而雅,也不願輕易嘗試其他辦法去增添花的香味。”
“你是說,有時候豐富的經驗反而會使人固步自封?”
陸羽茗點了點頭:“你很聰明。”
“陸總過獎了……”方茗尷尬地略略低頭。
聰明的,是那位寫茶書的人。
她不知道那本古茶書的作者是誰,也無心冒領這份功勞。
只是,她也不想多作解釋。
她只想,盡一已綿薄之力,去幫他。
“謝謝你。”
“嗯?”她抬眸,一臉錯愕地看著他。
他的目光,輕柔如風。
“你不是一個爭強好勝的人。”
低沉而悠長的嗓音隨風飄至耳邊,猶如為那陣陣花香而伴奏的淡淡樂曲,十分悅耳。
她的心,不禁又加速地跳動了起來。
他看著她臉上的兩朵紅霞,嘴角微微揚起。
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