來到紡織廠工作後, 蘇怡瑩才更加深刻地瞭解到這個時代的市場特色，生産的布料都是國家統購統銷, 工廠生産出來了，商業部門就得收購，是不管市場需求的。
而且工廠的産值與先進、獎金的評比掛鈎，由此而來紡織廠對於産值低、難度大、花色多的都選擇不生産, 所以廠裡生産出來很多雖然産量高，但不是那麼受大家喜歡的布料。
不過如今布料短缺，大部分人都不會挑剔, 有就好, 所以改革大潮來之前紡織廠還是蒸蒸日上的。
蘇怡瑩在紡織廠呆的幾個月，不僅忙碌於自己的工作，還時不時被江胖子拉過去一起交流廚藝。
江胖子經過多次琢磨，終於絕望地發現, 他完全學不到蘇怡瑩的技巧, 因為這個女娃根本沒有技巧，做菜隨心所欲, 一樣的步驟, 做出來的味道就是不一樣。
反而是蘇怡瑩在江胖子的督導下，刀工和廚藝有了長足發展, 讓江胖子心疼之餘不由如獲至寶, 沉浸在教學中。
這天和往常一樣，蘇怡瑩在休息的時候來到後廚與江胖子“交流經驗”，江胖子搬了張椅子, 腆著肚子坐在上面看著蘇怡瑩用小刀在雕蘿蔔花。
這還是江胖子前幾天給她炫技，被蘇怡瑩見獵心喜，也想學這手，看著女娃閃著光的眼睛，江胖子十分享受。
最近被她打擊得有點多，總是一學就會，動手能力超強，讓他想到了以前自己學刀工時的苦楚，對比起來真是不公平，以前是誰說他有天賦學得快的，站出來，我的擀麵杖想見見他。
但是江胖子之所以叫胖子，就是心寬體胖，看到崇拜的小眼神，一下子又膨脹了，哼，雕花可不是那麼容易，讓我來虐虐她。
於是今天就坐在這裡看著蘇怡瑩練習雕蘿蔔了，他們平時用的食材是食堂的，所以練習後的菜餚基本都是作為食堂的菜給工人們吃的。
因此食堂出現了一個好玩的現象，最近大家來食堂吃飯時不時有個小驚喜，看起來不起眼的一盤菜，可能味道讓人食指大動，大家來食堂都積極多了。
蘇怡瑩邊雕著蘿蔔，邊想下次去找陳一遇的時候，雕個玫瑰送給他，如果江胖子知道蘇怡瑩的想法，一定會用擀麵杖教她做人，教你的人都沒有想到要孝敬孝敬，就在他面前秀恩愛了，哼。
看著蘇怡瑩手裡漸漸雕刻好的蘿蔔花，這麼快就學會了，不由滿意的表情中帶著一絲扭曲，下次想想什麼可以難倒她。
江胖子站了起來，帶著一絲笑意說：“怡瑩啊，最近其他縣市的紡織廠會來我們廠交流，你和我一起準備宴席吧。”
對於普通員工來說，這可是很好在領導面前露臉的機會，蘇怡瑩這個女娃，不僅業務好，廚藝也好，但不讓人看到也白費，所以他想借此機會讓蘇怡瑩展示下她其他的才能。
蘇怡瑩知道江胖子這個提議是為了自己好，也不推辭，感謝地將手裡的蘿蔔花遞給江胖子：“江師傅，這個送給你，感謝你的照顧。”
江胖子樂呵呵地接過蘿蔔花，笑開了顏，他還是第一次收到花呢。
沒過幾天，蘇怡瑩在車間踩著縫紉機的時候，就見趙主任走到她面前，敲了敲她的臺面，看到蘇怡瑩抬起頭，就說：“蘇怡瑩，食堂叫你去幫忙，你今天就不用來車間了，先去食堂幫忙。”
蘇怡瑩一聽，就知道是江胖子前幾天說過的其他廠子來交流的事，於是點了點頭，看到趙主任有點欲言又止的樣子，想問她還有什麼事嗎，不過還沒等她問，趙主任就轉頭走了。
蘇怡瑩也就疑惑了一下，很快換下工服去了食堂。
食堂現在還不到飯點，後廚正忙碌地做著做菜的前期準備，江胖子站在一堆蔬菜前思考著，看到蘇怡瑩走進了後廚，忙招呼她過來。
“怡瑩，你看看你要做什麼菜？”江胖子這是問她招待的菜品做什麼好，蘇怡瑩有點緊張，她這兩年雖然都在掌勺，但一般就是做做家常菜，沒有做過客宴。
江胖子看出了她的不自信，笑著拍了拍自己的大肚子說：“你可不要謙虛了，能被我說好吃的可不多，你做一桌菜是小菜一碟的事。”
江胖子的看重給蘇怡瑩帶了自信，她仔細地看了看今天送來的食材，問道：“今天大概是多少人呢？”
江胖子滿意地看到蘇怡瑩立刻進入了狀態說：“大概是兩桌的人，可能要你忙一點了，幫我做一半的菜。”
蘇怡瑩點了點頭，說：“那我做水煮肉片、回鍋肉、肉末茄子、酸辣土豆絲……”她葷素搭配說出了一串菜名，等江胖子將他準備做的菜品說出來，兩人再討論了下，確定了這次的招待菜品。
蘇怡瑩現在切菜已經不用幫忙了，自從江胖子教導後，她對刀工都抱有極大的興趣，前段時間去縣醫院宿舍，她切菜的時候被鄰居看到，好一頓誇，誇得蘇怡瑩臉紅彤彤的，但心裡開心極了，對練習刀工也更有興趣了。
她將新鮮的豬肉快速的切好，有片有塊有末，切得既整齊形狀又好，江胖子看了一眼，滿意地點了點頭：“最近這刀工又有進步，改天我教你另一個刀法。”
蘇怡瑩聽了眼睛都亮了，現在江胖子是一個刀法一個刀法的教，中國廚藝博大精深，她還需要學很多。
