青菜把老的葉子都剝掉，只留下中間最嫩的部份，送過來的魚已經殺好了，雲素用料酒還有鹽生薑先醃一會放在一邊備用，接著就是處理其它的食材。
十來分鐘左右雲素把食材都處理好了，然後便開始炒菜，第一個菜雲素準備炒青菜，鍋裡熱油，放入蒜瓣爆香之後撈出來不要，然後青菜下鍋大火翻炒幾下，放鹽跟蘑菇粉，拌均勻之後立馬出鍋。
整盤青菜顏色跟沒下鍋前差不多，綠油油的，炒青菜說簡單也簡單，但是卻還是有很多人做不好，其實最重的要是一定要掌握好火候跟出鍋的時間，不能太早，也不能太晚，太早的話青菜沒斷生，太晚的話就老了，顏色就不好看了，雖說簡單卻也很考驗技術。
青菜炒好了之後，雲素立馬就讓外面的人去叫主廚了，畢竟青菜這道菜，放久了味道會差很多。
主廚很快就過來，雲素遞過過筷子道：“你嘗嘗，看看跟你做的有什麼不同。”
主廚看著面前的那盤青菜，突然覺得自己剛剛小看了這人了，畢竟這色香味俱全，這盤起碼色跟香有了，至於味嘛，等他嘗過後就知道了。
菜一入口，青菜特有的口感立馬就出來了，食材很嫩一口下去能聽到青菜很清脆的聲音，香甜中帶著一絲絲鮮味，直到嚥了下去主廚才反應過來，他忍不住再吃了一口，不得不承認這青菜比他做的好吃。
雲素見他吃完便說道：“麻煩主廚先出去等一下了，第二道菜好了再叫你，青菜不能放久，所以才讓你先品嘗一下。”
“恩，那我先出去等著了。”主廚走的時候順帶還把那盤青菜帶了出去。
雲素見狀只是挑了挑眉，沒有說什麼。
第二道菜，她準備做紅燒魚，醃好了魚拿先拿出來過一遍水洗幹淨，然後鍋裡用生薑抹一下放油，油熱後把魚放進去煎到兩面金黃，然後放入早已經準備好的調料，蔥蒜然後加水，放醬油白糖跟料酒。
五分鐘後把魚撈起來放好，鍋裡的汁勾芡放入蘑菇粉，澆在魚上，一道紅燒魚就算做好了。
接著雲素又把剩下的一些菜一一做好，然後再把主廚叫了進來。
主廚看著這幾道菜都是色香味俱全，臉上一絲的凝重，等他一一嘗過之後凝重變成了佩服，最後他忍不住說道：“姑娘，是在下輸了，這做的確實比我好。”
雲素聽到這話笑了，然後道：“主廚，你就沒發現我做的菜有什麼不一樣嘛？”
“不一樣？”主廚仔細的想了想，又嘗了下然後說道：“其它的料我都能嘗的出來，但是這裡面有一股鮮味我卻嘗不出來，姑娘，那是什麼？”
雲素本來的目的就是要賣蘑菇粉的，這會也就不賣關子了道：“這是我自己研究出來的一種調料，味精。”
“味精，這道是稀奇。”主廚接過雲素遞過來的瓶子，倒了一點在手上嘗了一下，跟菜裡的味道差不多。
