吃完早飯後嶽知秋就開始準備餃子餡, 他把冰箱裡的肉全給拿了出來，先切好肥瘦相間的五花肉，然後在裡面在切入瘦肉, 他不喜歡餃子餡太肥, 他剛切好肉林琅他們三個人已經過來了。
嶽知秋打了聲招呼：“羽橙姐，季凱哥，你們來了, 你們先坐，還要一會才能剁好餡。”
嶽知秋切好肉後就開始剁餃子餡，景時踢了踢林琅, “看什麼看，沒有一點眼力勁。”
林琅不甘不願的接過了嶽知秋手裡的刀，憑什麼只使喚自己, 那不是還有個大男人在旁邊, 就知道欺負我，回家就讓他媽打景時！
嶽知秋帶著景時在菜院子裡扒了兩顆大白菜, 小土豆圍著兩人不停的轉, 嘰嘰哇哇的叫著給兩人加油，景時一腳給他撥到了一邊, “一邊去，還沒我鞋底長, 踩著你有你叫喚的。”
嶽知秋把白菜幫子給切了下來，把葉子那一半在清水裡洗幹淨, 然後把葉子給細細的切碎，一旁的楊羽橙不好意思坐在那, 起身過來問：“知秋, 有什麼需要我做的嗎？”
“暫時沒有, 羽橙姐你先歇著吧。”
白菜剁好後在加入適量的鹽殺出裡面的水分，然後找一塊紗布抓一把放到裡面擠出白菜的水分，“景哥，你幫我這個把白菜裡面的給擠出來，我去調餡。”
景時接過了嶽知秋手裡的活，他感覺挺好玩的，像過家家一樣。
林琅已經把肉剁的差不多，他甩了甩發酸的手，“為什麼不直接用絞肉機，好累啊！”
嶽知秋解釋到：“手剁的由顆粒感，更好吃呀。”
嶽知秋在一旁又剁了一把大蔥放了進去，然後有拿出一大塊生薑剁成沫，一旁的景時看見了直接瞳孔地震，生薑可以配菜，但他不能接受吃到嘴裡，“知知，我不吃生薑！”
“那我放薑汁可以嗎？這樣你吃不到生薑還能去腥。”
景時糾結了一會兒勉強點了點頭。
嶽知秋把剁好的生薑放入紗布裡擠出薑汁，他把肉下放入盆中，在裡面放入食鹽、雞精、耗油、十三香，老抽上色，生抽提鮮，最後把景時擠好的白菜給放進去，瞬時針攪拌好，最後加入香油提香。
小土豆被饞的一直圍著嶽知秋的腿轉圈圈，哼哼唧唧的不停的撒嬌，嶽知秋被他搞心軟，用筷子挑了一點給他，“只可以吃一點哦，太鹹了你吃了不好。”
嶽知秋又挽起袖子開始和麵，麵粉裡面加入溫水和成面絮後揉成面團，放到一旁醒一下，
準備工作總算是結束了。
然後把面團切成小團揉成長條切著小塊，用擀麵杖趕成麵皮，景時在一旁震驚的眼睛瞪的大大的，麵皮竟然能自己在底下轉，好神奇啊！
“我來，我來。”景時興致勃勃的接過來了擀麵杖，結果自己一上手連圓的都擀不成，“怎麼回事？看著很簡單啊！”
“我來吧，我來吧，景哥你這個擀法我們中午都吃不上飯。”嶽知秋接過來擀麵杖開始幹活。
楊羽橙洗了洗手開始包餃子，包餃子她還是會的，雖然她不會什麼花樣但最簡單的包在一起她還是會的。
五個人圍坐在桌子旁興致勃勃的準備開工。
幾個人的粉絲都圍觀了嶽知秋調餡料的過程，
“我好像學會了。”
“感覺知知在很努力教我們如何從零開始包餃子！”
“咋就突然有了過年的感覺了。”
“現在就該高歌一曲難忘今宵。”
“煙花放起來！今天我們過年了！”
楊羽橙先給他們示範一下，四個人躍躍欲試的下手包了起來，景時放了一坨餡到餃子皮上，接過放的太多了包不上，他就把餃子皮給拽了拽，嘿，他真是個大聰明！結果不出意外他的餃子撐破了皮。景時趕緊想辦法補救，一張不行就在裹上一張，嘿嘿，辦法總比困難多，景時第一個圓滾滾的餃子出爐了。
