看了看時間,已經八點,摸了摸肚子感覺又餓了。起身來到廚房,開啟冰箱門,開始翻找起來。
“不錯啊!我這前任看來也是吃貨,東西很全,那就做回鍋肉吧。”
王通從冰箱中取出已經煮好的五花肉,放在盤中自然解凍。接著,給電飯鍋裡填了一碗米,加水、通電,米飯已經完成,一會兒就該蒸熟。
這時,王通看到了中午遺留下一半沒有吃完的拍黃瓜,不由一拍額頭,怎麼把它給忘了。黃瓜、豆芽這類本身沒有味道的蔬菜,經過一段時間的鹽醋浸泡,就會受到同化。原本可能清淡爽口的小菜,只留下醋的酸和蒜的辣。
中午吃的拍黃瓜,放了六七個小時,現在看起來顏色沒有剛拌出來青亮。王通用筷子夾起一塊,放在嘴裡,稍微有點酸,蒜的味道比起中午大了許多,總體來說還可以接受。他不由暗呼僥幸,如果再晚幾個小時,恐怕就成醋泡黃瓜。
放下手裡的拍黃瓜,王通趕忙找了個小盆加了些溫水,放入些許幹木耳發泡,他自己做回鍋肉喜歡加一點黑木耳,這純屬個人愛好。再者輔料這東西,可以看著加,比如王通自己喜歡吃木耳尖椒,他就只放木耳尖椒,有的地方還放蔥頭塊。
尖椒兩根,切成滾刀塊,放一側備用。蒜片、蔥花、蒜末少許,做熗鍋料。
備完料,王通見米飯還需要一會兒,肉也沒有解凍,便插上熱水器,熱一壺開水,準備今晚在奮戰一會兒,爭取今天拿下一百章。
又等了幾分鐘,王通伸手在肉上按了按,發覺也有解凍跡象,趕忙拿過來開始切。
五花肉在煮的時候,已經分成巴掌大小的塊,現在他只需順著切就可以了。
“嗯,解凍正好!”暗贊一句,王通手起刀落,一下一下切了起來。他的刀功不是吹,那可是真材實料練出來的。
很快,一大塊五花肉就被切成一片片薄厚均勻的肉片。白中夾雜些許晶瑩的熟五花肉片,擺在在盤中,上頭漂浮著些許霧氣,這是五花肉冷的緣故。
這個時候,正好米飯鍋跳過來,王通沒有在等。開火、加水把五花肉在熱水中抄了一下,水瀝幹。
鍋中加少許油做底,倒入瀝幹水分的五花肉翻炒,當五花肉出油微卷,下入尖椒木耳同炒。
等尖椒稍變色,加入蔥姜蒜幹紅辣椒下鍋翻炒出味。然後放z縣豆瓣醬和些許老幹媽風味豆豉。z縣豆瓣醬本身就很鹹,所以不用放鹽,噴醋,老抽上色,加入少許白糖和水,翻炒幾下出鍋,一道美味的回鍋肉也就做好了。
飯桌上,王通給自己的晚飯拍了一張照片,色香味俱全的回鍋肉配白米飯,看上去惹人犯罪。
拍完照,他賊嘻嘻的把照片傳給遠方的林蕭。因為他知道,這個時候的林蕭,因為保持身材,定然沒有吃晚飯。
果然,訊息發過去沒多久,一個冒著火的tt表情發了過來。
“哈哈!”惡作劇成功的王通一陣大笑,放下碗再來了一張夾肉吃的照片,臉上滿是欠揍表情,給林蕭發了過去。
下一秒,一條語音跳出來!
王通點開,林蕭那悅耳的聲音傳出,不過語氣有點氣急敗壞。
“小通子,我看你是在作死,知道我在節食減肥,竟然敢深夜放毒。”
王通笑著把嘴裡的飯嚥下,然後說道:“這不是提前給您老彙報一下菜譜,等娘娘過來也有個選擇。”作為一個沒圖不會聊天的人,王通總覺得這些tt表情,不能完整表達自己的意思。
如果按照他以前的作風,定然是一張圖片發過去,上面是一張囂張表情,配著“你過來打我呀!”的句子。
“看來找機會搞點表情包,不然,都不會作死了。”嘀咕一聲,王通一邊和林蕭有一搭沒一搭聊著天,一邊快速解決眼前美食。
十幾分鐘後,兩碗白米飯外加一盤菜和半份拍黃瓜下肚,王通滿足的拍了拍肚子,又解決了一餐。
同林蕭說了一聲,王通快速收拾下去,將碗筷洗完,給自己茶杯續上水,重新做到電腦前。
開啟起點後臺,收藏現在又增加不少,章推和各個排行榜的效果正在顯現,如果不出意外,今晚十二點就會破兩萬。
王通又去書評區轉悠一圈,看到書評區滿滿的催更書評,他笑著沒有理會,現在還不是加更的時機,先存兩天,等簽約事宜搞定,在施行他的瘋狂計劃。