聽了劉大廚的話，眾人才突然意識到，如果說的劉大廚的廚藝已經到了爐火純青的地步，那麼這個李選手的眼力，那更是刁鑽到了宗師水平啊，吃起來都能以假『亂』真的魚，他竟然沒靠近就道出了原料，這可真夠神的。
在眾人好奇的注視之下，李英俊臉上竟然出現了一絲好不好意思，嘿笑道：“其實沒那麼誇張了，只不過，我鼻子比較靈敏，聞出了我最不喜歡吃的豆製品味道而已。”
一個出『色』的廚師，不僅要有過硬的基本功，味覺肯定也得很出『色』還行，其次對味覺也有考究，這對掌握火候很重要，而且菜品幾大要素中不也有『色』香味嘛，這個香自然是講究的聞起來香；
聽了李英俊這說法其餘之人『露』出恍然神『色』，可劉大廚卻不滿足於吃，一副打破砂鍋問到底的架勢道：“就算你聞出來豆製品的味了，又怎麼知道我用的豆皮作魚皮，豆腐作魚肉的？”
他這麼一問，其餘三人好奇心又被吊了起來，目光同時再次看向李英俊等待他解答，李英俊發倒怔了下，心道什麼鬼，平時村裡吃的豆製品也就豆腐和豆皮啊，就把這兩樣給說出來了，鬼才知道你是用豆皮作魚皮豆腐作魚肉的！
不過這話說出來可就沒意思了，看著幾人渴望的眼神，李英俊決定不把這殘酷的事實講出來，『摸』『摸』下巴順口互掐道：“或許因為那魚頭形狀太不自然了？”
幾人目光唰的又盯到那魚頭上，劉大廚沉『吟』一番道：“不錯不錯，兄弟一說還真是那麼回事，由於弧度的原因，魚頭的確看上去不夠自然，這個地方還可以改進改進！”
張經理已經看傻了，心道原本只是個普通的選手而已，自己領著來也是來聽指點的，可怎麼就莫名其妙的變成了指點劉大廚了？而且為『毛』突然變成了兄弟啊喂！
劉大廚的話頭一開，旁邊的馬大師也忍不住了，開始趁機盤問起這魚的做法來，兩人迅速的聊成一片，各種專業的手法專業用於，聽的李英俊雲山霧罩的什麼都沒聽明白！
好半天倆人才同時吐口氣，一臉快要飛昇似的愉悅表情，又劉大廚喜笑顏開的宣佈道：“這下這道菜才算真的成型了，謝謝馬哥，也謝謝這位兄弟，回頭我針對完善下，就可以寫進我的菜譜了哈哈哈！”
張經理那叫一個機靈，見狀立刻一堆馬屁堆上去，旁邊的大嘴於管事也恭賀一番，李英俊實在不會說這些好聽的話，現學也愣是沒學會，乾脆站那笑而不語。
可對他這表現，那劉大廚卻沒有絲毫介意，欣喜的盯著盤子裡那條假魚道：“這道菜就要素魚了，我準備以此延伸出一系列菜式，這樣以後就素齋的菜式也終於可以有花樣了！”
李英俊聽的好笑，不知怎麼想起了般若寺的明心大和尚，尋思著這有魚有肉的素齋肯定會受那大和尚待見，以後有機會可以跟他介紹介紹，也算是補償冰肌雪膚草的事了。
高興了一陣，劉大廚才突然一拍腦門想起什麼似的，對那個大嘴於管事道：“於你看看再看看，李兄弟的評分是多少來著，就憑他這眼力和見識，做的才怎麼可能只有七點三分嘛！”
氣氛一旦被帶起來，也就沒誰會那麼冷靜細緻的琢磨其他，聽了這話都覺得也對，李英俊既然能指出劉大廚的不足之處，廚藝自然不會差，說不定有奪冠的水平呢，怎麼可能只有箇中等分數。
可大嘴妹子翻本子仔細看了好幾遍發現沒錯就是那個分數，甚至也不可能記錯行，因為跟李英俊挨著的其他幾個菜品，分數都比他低不少呢，他其實算第八賽區裡不錯的成績了。
“肯定是哪裡出問題了！”劉大廚大手一揮篤定道：“李兄弟，要不然你那菜再做一遍，我們仨再加上其他評委，重新給你評評分？搞不好是因為我們當時太累，真有疏忽了呢？”
到這會他也不管什麼錯評分的影響了，畢竟李英俊可是指出了他作品的不足，如果李英俊只能得那個分數，那豈不是等於說他水平還不到七分呢？這讓大廚的面子朝哪擱！
見幾人都點頭同意，李英俊卻無奈笑道：“在和我還真重做不了啊，其實分數不分數的沒那麼重要，我主要是想讓幾位評價下我那菜。”
“當然要評價，還得仔細的客觀的評價才行，之前的分數絕對冤枉你了！”劉大廚繼續揮舞著手道：“是不是牽扯到了什麼秘方之類的？沒事你儘管去做，我們在這等著，一定好好品嚐下！”
這樣其實也行，可李英俊琢磨了下，要再做一遍的話還得再去冷藏室取靈玉蔬菜，實在有些折騰，而且他真挺擔心這幾人要是吃上癮了，把後面參賽的食材全給吃光，那還玩什麼玩。
如果他們想吃，那就讓這些評委們爭先恐後的去等楊鈺和老胡的作品，至於他自己，後面還不知能能不能參加，暫時就做這方面打算。
想到這李英俊開口道：“冤枉其實應該不會，我相信幾位的專業眼光，另外就是，我的基本功啊的確比較爛，而之前的作品能拿到七分不是因為什麼秘方，而是因為食材！”
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劉大廚三人聽的滿是疑『惑』，對望之後都搖搖頭，都不記得吃過什麼珍惜食材做的菜啊，這可是相當於海選的第一輪，誰會在這環節把特殊食材拿出來，深井冰啊！
瞧他們疑『惑』的不行了，李英俊才悠悠道：“話說三位，你們記不記得有道菜是清炒的蔬菜，上面覆蓋著一層麻汁的？”
劉大廚三人猛得一怔，表情同時變的古怪不已，旁邊的張經理看的好奇，抓耳撓腮的道：“哎哎三位，到底怎麼個情況，瞧你們這反應是記得了？那菜怎麼樣？”
他這麼一問，三人竟然不約而同的砸吧起嘴，似乎齊齊在回味那道奇異菜品的特殊味道，三人也終於明白為啥李英俊前面說他們會記得了，何止是記得啊，簡直是印象深刻終身難忘！
怎麼說呢，那明明只是一道簡單到不能再簡單的清炒，刀工配料什麼的卻糟糕到一塌糊塗，最過分的是上面那層麻汁，那是什麼玩意啊，那一大坨當時差點讓熱愛沒事的他們仨當成崩潰！
可當時的情形是，當於管事忍著視覺上的衝擊，用筷子扒拉開那層麻汁，想看看下面是不是全是麻汁的時候，一股無法延續的奇特清香衝破了麻汁粘稠芝麻香的封鎖，飄了出來……
也就是那一縷清香，讓點評品嚐了一下午菜式有些口舌發麻頭腦發昏的他們，突然彷彿被清泉濯洗過一般，所有的疲憊麻木都被瞬間驅散乾淨，難以形容的清爽從弊端開始瞬間蔓延全身，那一刻，三人甚至感受到了無法言說的幸福感！
“那道菜，是你做的？”一直沒怎麼開口的馬大師，此刻突然像受了刺激似的離開座位走向李英俊的，他伸出的手有些顫抖，甚至連眼睛都有些發紅。
李英俊發覺三人有些詭異，可還是輕輕點頭，那本來就是他的作品，而且由於靈玉蔬菜的存在，他很自信那菜肯定會很好吃，這根本不用懷疑。
“你，你怎麼能那麼做啊！”馬大師見狀突然痛心疾首地一把抓住李英俊，哀嚎道：“你為什麼要用麻汁這種俗物玷汙拿到堪稱完美的菜品啊，不該啊！”
張經理和李英俊都有些懵『逼』，扭頭看去，發現劉大廚反應更誇張，直接捂著胸口跌坐在椅子上，開口接著道：“而且還是那麼多的整整一層麻汁，簡直是暴殄天物啊！”
至於那於管事……她竟然直接流淚了，擦拭著眼睛控訴道：“我從沒吃過那麼美妙的味道，完完全全自然而然的美味，可偏偏……那也是最最失敗的作品啊，全因為那層麻汁！”微信搜尋公眾號：dy66，你寂寞，姐姐用電影溫暖你
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