李承乾聽到傳話,就看向李恪:“就在這兒吧,現在就傳膳,如何?”
李恪自然不會有什麼意見。
他只當自己是個蹭吃的,所以這些,自然都是由李承乾這個大哥做決定了。
既然沒人反對,李承乾便讓那個宮女去傳話了。
很快,就有好幾個宮女手捧食盒過來擺飯了。
放在正中間的,正是李承乾之前跟李恪提起的那道四喜丸子。
這道菜說起來也是在唐朝的時候出現的。
只不過,不是在唐太宗時期,也就不是在此時。
所以現在還是沒有的。
這道菜是在唐朝開元年間,開始出現的。
傳說是張九齡考上科舉了,還是中的頭榜,受皇上賞識,被封為駙馬。
在舉行婚禮的大喜日子上,張九齡得到了以前因家鄉遭水災,背井離鄉的父母的訊息,便立刻派人去接來父母。
他讓廚子烹飪一道吉祥的菜,廚子就煮了一道四喜丸子。
自是當時廚子說的不是四喜丸子,而是將那道菜取名叫“四圓”。
說是張九齡得了“四喜”,其一,頭榜題名;其二,成家完婚;其三,成為乘龍快婿;其四,闔家團圓。
只是張九齡說,“四圓”不如“四喜”,所以這道菜才得名,叫四喜丸子。
之後,四喜丸子就成了重大喜慶之事的宴席上,必備的一道吉祥菜了。
李恪自然不知道其中的典故。
他只看到四喜丸子這一道陌生的菜,便猜到了這就是大哥之前說給自己做賀禮的那道菜了。
他只見那盤子上擺了四個澆上湯汁,圓溜溜、紅彤彤的肉丸子。
看著的確是挺喜慶的。
而且,那丸子應該都是肉做的吧?
看著就十分可口!
“這就是大哥讓人為我做的?看起來就很美味的樣子!大哥有心了!”
看著李恪一臉感動的樣子,李承乾也不好意思說這是自己想吃了,所以讓廚房的人做的,李恪只是湊巧而已。
他只能點點頭:“既然喜歡,那你就快嚐嚐吧!看看合不合你的胃口。”
總共四個丸子,李恪便先夾了一個。
“那我就先嚐嘗!”
他咬了一口,這肉極有彈性,而且口感也比較豐富。
裡面不僅僅有肉,還放有其他的一些配菜,只是切得十分驚精細,不是特別著重觀察的,那麼打眼一看,是沒辦法發現的。
“這裡面還有一些別的東西,咬起來還有點脆脆的!而且這麼多的肉,吃起來也不膩!真好吃!謝謝大哥!”
李恪心情十分都激動,說了幾句話之後,就不再多說什麼,立刻埋頭繼續吃。
李承乾看著他的樣子,心情也不錯。
自己命人做出來,得到了別人的認可,李承乾也是挺開心的。
“覺得好吃,那就讓廚房的人再做一點。你多吃一些。”
一盤四喜丸子,丸子不算小,但是也不算大,總共也只有四個。
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