“福爺，我要走了。”楊南一臉正色道。
“嗯，我知道了。”福爺說道。
“你不覺得驚訝嗎？”楊南問道。
“年輕人嘛！追究幸福，是正常的！”福爺微微笑道。
“嗯。”楊南想到的是福爺祝福他和孫琳令，而福爺想到的是楊南和玉清泉。不過不管是誰，福爺都是真心希望楊南能過得好。
“福爺，我走之前再為你燒三個菜吧。”楊南為了表示對福爺的感激，決定再為福爺做三個菜。
“可以是可以，不過我有一個要求！”福爺說著伸出了一根手指。
“福爺請說！”楊南一臉真誠得看著福爺。
“你快去把澡給洗了，臭死啦！”
……
楊南洗好了澡，來到夥房，開始再為福爺做三個菜，而彭捷師傅也被福爺叫出了夥房，說是不要打擾了楊南。
第一道菜，荷葉粉蒸肉。
主菜是肥精各半的五花肉，配的是臨安府西湖內精緻荷葉。其他配料是蒸肉米粉小半碗，料酒一茶匙，玫瑰腐乳汁二湯匙，生抽二茶匙，味精些許，白糖一茶匙，小姜三片，清水半碗。
先將五花肉切至半指寬的大片，放入薑片，調入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽，攪拌均勻後醃製一柱香時間。
將蒸肉米粉放入五花肉中，再加入小半碗清水攪拌，讓五花肉均勻的裹上米粉。
拿出蒸籠鋪上荷葉，將肉輕輕放了上去，放在蒸鍋裡，武火蒸兩柱香時間。
最後盛出，撒上蔥花裝扮即可。
楊南燒好一碗，便先端了出去，因為是冬天，楊南怕菜涼了，所以先端給了福爺。
“來了來了！終於來了，早就聞到香味了，快端過來！”福爺急的都伸長了脖子，再怎麼伸長脖子，碩大的雙下巴仍然清晰可見。
“福爺，您先吃著，我去燒第二道菜。”楊南說道。
“唔唔。”福爺嘴裡塞滿了粉蒸肉，揮揮手讓楊南趕緊去。
第二道菜，韭菜炒香幹。
韭菜一小把，香幹六塊，紅椒一個，菜油適量，鹽少許，生抽幾滴。
首先把韭菜洗淨，切段，香幹洗淨，切細條，紅椒去籽，清洗幹淨，切絲。
隨後把鐵鍋放油燒熱，下紅椒絲和香幹條翻炒，加入少許鹽和生抽調味，又加入了一點點清水。
然後就需要楊南賣力不斷翻炒，等到香幹吸收湯汁變軟變蓬鬆，加入韭菜，翻勻，待韭菜變軟就可盛出。
楊南把韭菜炒香幹端給了福爺，“福爺，以後我不在你身邊了，你可要多吃蔬菜，而且這個韭菜，對於我們男人，更是不錯的哦！”說著，楊南向福爺擠了擠眼睛。
“呃，呵呵，你這小子，調侃我是吧！”福爺拿起一根筷子就向楊南丟了過去。
楊南一溜煙地跑回夥房了。
第三道菜，是一道甜點，拔絲蘋果。
配料很簡單，兩個蘋果，半碗白糖，一碗菜油。
前期工作也很簡單，把蘋果削皮，切成塊狀就可以。
然後楊南先把洗淨的鐵鍋燒熱，然後倒入菜油，倒入白糖，先是武火半柱香，再接著轉文火，然後就拿勺子不斷攪拌，攪拌，再攪拌，當菜油和白糖混為一體，呈粘稠狀時，把切好塊的蘋果倒了進去。
