福爺看見楊南並不反對，也就不再多說什麼了，畢竟彭楊二人，都是他的人。
“好，既然你沒問題，那你跟我來吧，我們要準備中午吃的菜了。”彭捷說完，扭頭向後廚走去。
“那我先去忙了，”楊南對福爺說道。
“要是他欺負你，你要立即告訴我！”福爺還是不放心得叮囑道。
“嗯，沒事的，放心吧。”楊南笑了笑。
……
彭楊二人來到了後廚。
“來，這盆土豆，先幫我把皮全削了。”彭捷吩咐道。
“這……”楊南猶豫了下。
“怎麼？是不會還是不肯啊？我安排的第一個活就不願意做嗎？”彭捷提高了嗓音。
“不是，我就是想問一下，這麼多土豆，今天都用的到嗎？”楊南提出了疑義。
“這裡我說了算，我讓你削，你就削，別說廢話！”彭捷有點蠻橫。
“沒事，聽你的。”楊南找了張小板凳，坐在一邊削起土豆來。
“皮要削的薄一點，別隨便削啊，削好我好檢查，要是削多了浪費土豆，我讓掌櫃的扣你工錢。”彭捷以為楊南就是一般夥夫，要是告訴掌櫃的要扣他工錢，他一定怕的要死，這樣以後楊南就會被彭捷拿捏得死死的，哪知道楊南根本就不在乎這些。
“沒問題，我一定仔細削，削完了叫你。”楊南說道。
“嗯，這還差不多。”彭捷看楊南比較老實，沒有反駁，就也不多說什麼，忙自己的活去了。
……
“彭師傅，土豆削完了。”楊南沒一會兒就把土豆都削好了，削好的土豆都放在了放了涼水的木盆裡。
“那麼快？我看看！”彭捷幾步趕了過來，一把奪過裝土豆皮的盆。他拿起幾張土豆皮看了一下，又規整皮又薄，根本沒有一點多餘的土豆附著在土豆皮上。
“小子可以啊，刀工不錯啊！跟著我好好幹，以後有的是前途！”彭捷誇贊道。
“那就多謝彭師傅了。”楊南笑了笑。
“行了，土豆削好就放一邊吧，去那邊把胡蘿蔔給切絲。”彭捷又安排了另一個活給楊南，一點都不讓他空下來。
“行。”楊南也幹脆，也不多說什麼。
……
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