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第三百三十二章 香飄十里,爭搶驚喜 (第1/2頁)

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在外面轉了一圈,確定所有的菜品全都在按照她的要求做之後,時間也差不多了,迅速回了小廚房忙碌。

短短一刻鐘左右的時間,從小廚房內傳出濃郁飄香的菜香,簡直就讓人垂涎三尺,那些濃郁的菜香甚至開始飄出了廚房遠遠的擴散開去。

太極殿內

玉錦明看著幾個兒子,正在點評著最近給他們安排的差事辦的好與壞,弊端與益處,飄入殿內的香氣,就讓他的鼻頭都跟著動了動,最終沒能做住,直接起身就朝著殿外張望,“是那丫頭的菜都做好了?”

聽著這話,玉戍宣同樣也是這麼想的,這樣濃郁的香味,竟然能夠飄散得這麼遠,心中著實很激動,同樣也和玉錦明一樣的想法,只是,大殿門禁閉,也不見崔公公出來,就沒有立刻回答這個問題。

玉錦明卻已經等不住了,直接踏步就要往殿外走。

這個時候崔公公則開啟了殿門迅速跑了進來,看到玉錦明要往外走,連忙站到了他的面前,笑著道:“皇上,您這是做什麼,公主那邊還沒有做好菜呢,公主說讓您耐心等候一會兒,她那邊做好了,自然會讓奴才們呈上來的。”

“還有多久呢?”玉錦明揉了揉肚子,他是九五之尊,餓肚子這種事情是肯定沒有的,皇上的膳食都是經過宮中御膳房特別研究定製的,都是最精細的食物,只是,讓雲舒的手藝給養刁了胃口,這已經好幾個月沒有吃到過雲舒做的飯菜了,現在還傳來了這麼濃郁的菜香氣,在呢麼能靜的下心來。

看著自家主子的模樣,崔公公也不敢置評,只是讓大家都稍安勿躁,自己則迅速出了太極殿,往廚房方向而去,這個時候,他也很好奇雲舒做了什麼菜,竟然能夠做到飄香十里。

廚房內,外面的御廚們早已經仰斷了脖子,但小廚房的門已經讓雲舒給關上了,他們想要看到點什麼也不成,只能站在門口乾著急,每個人都不由自主吞嚥著口水,這個香味,他們做了御廚這麼多年,還從來沒有聞到過這樣刺激著味蕾的香味,最開始有些刺鼻,但是越聞,就感覺越香,味蕾也被刺激得開始“跳舞”。

“讓崔公公進來吧。”在外面圍著差不多小半個時辰後,雲舒的聲音從裡面傳了出來。

一眾人聽著,紛紛讓開了一條道,給了崔公公進去的路。

當走進廚房,看著眼前桌臺上擺放著的一份份精緻的菜餚,無論是色澤還是花色以及菜品各種搭配,都是完美到了極致,宮中御膳房的御廚們做菜,也同樣都講究一個精細,就算只是一道普通的菜餚,他們也會對這道菜餚的外形進行加工,比如這道菜品的顏色,形狀,還有味道,他們都會配以相應的菜碟、配花、裝飾等等。

“都蓋上蓋子吧。”每一道菜餚外面都是用罩子給罩上的,一是可以留住香氣,二也是能夠持久保溫,三也能給人一種神秘感,當場送過去,在用餐的人期待的眼神中揭開這些菜餚的蓋子,那不是更加吸引大家,讓大家更有食慾嗎。

崔公公愣神片刻,聽到雲舒的話後,動作麻利的蓋上了蓋子,轉過身,朝著外面的幾個太監宮女喊道:“還不快進來把這些菜餚端出去,送往太極殿內。”

“是——”所有人齊聲應答,隨後迅速的進入了廚房內,一道道菜餚讓一眾太監宮女給斷了出去。

一眾御廚仰長了脖子想要欺一眼這些散發出了誘人食慾的菜餚香氣,可因為蓋了蓋子,香味已經被掩了一半,大家都是宮內的老御廚了,能夠為皇上做菜的,能夠差到哪兒去,所以,此刻從他們身邊路過的一道道被蓋了蓋子的菜餚香氣,無法吸引住他們的味蕾了,看著讓崔公公帶著遠去的太監宮女,個個面露遺憾。

這個時候,雲舒從小廚房內走了出來,看著外面已經忙完的御廚,哪裡可能猜不到他們的心思,笑道:“今天辛苦你們了,正好父皇說很喜歡吃本宮做的香酥排骨,今天還有些時間,本宮就教你們做吧,做好之後你們可以先試吃,以後本宮不在宮內的時候,你們也能為父皇做出美味的香酥排骨讓他老人家在忙碌國事後,還能養好自己的胃口吧。”

“……臣等叩謝郡主隆恩。”御廚也都是有品級的,所以,一眾人聽了雲舒的話,呆愣片刻後,很快就反應過來,紛紛跪地叩謝。

受不了古代人這動不動就跪地謝恩的舉動,她教會他們,主要是因為他們是宮內的御廚,是玉錦明用的御廚,不可能把配方給洩露出去,他們更沒有能力自己出去開一家店和她搶生意,他們都是熱愛做菜的人,所以,雲舒願意幫他們一把,而且,她說的也確實是實話,這樣以後玉錦明想要吃這道香酥排骨了,也能有御廚馬上給他做出來。

這道菜拼的就是硬功夫,沒有其他東西做輔料,頂多也就是雲舒比較齊全的調料有一些作用,其他東西外面隨處可見,如果說其他的菜,她很多都是用了空間內有靈氣的東西,就算她願意教,那最後做出來的菜,味道也都會不同。

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走到廚臺旁邊,拿了一塊排骨,將其剁成小塊,洗淨後瀝乾水分,倒入少許鹽、料酒、雞精、胡椒和花椒粒醃製一刻鐘多點時間,再在上面撒麵粉裹勻,隨後再篩去多餘的麵粉,旁邊的鍋子正好是剛用了的,下面還有火,清晰好鍋,熱鍋倒油,燒至七八成熱時,將小排一個個放入,兩面金黃後可以撈出再進行復炸;炸好後撈出;鍋中倒少許油,下姜蒜炒香後倒入炸好的排骨;炸好後撈出;鍋中倒少許油,下姜蒜炒香後倒入炸好的排骨,翻炒至香味濃郁時,起鍋。

端一盤自己熟練做好的排骨端到檯面上放好,拍了拍手,一拍腦袋,她剛才竟然忘了這個,迅速跟幾個御廚說讓他們自己品嚐試做後,就迅速走進了小廚房內。

剛才都已經忙完了,空間內的蛋糕還有冰晶幫幫糖都忘了拿出來。

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