“那你的車是怎麼到這麼遠的地方的？難不成拉過來的？”
“車都是託運來回，很快，哎我說你，怎麼都不關心一下姐呢，光在那車車車的，怎麼不問問我在川中幹嘛來了？”
“呃，你幹嘛來了？”姜介從來都沒有打聽別人私事的習慣，也不喜歡別人對自己刨根問底。小的時候，每年被人盯著問期末考幾分，第幾名，長大點了問上了哪個重點參加什麼比賽，再大些了問你的學校是不是211，985之類，對於這類問別人刷自己存在感的事情，他一向是敷衍了事。
莊墨雲一看這小家夥這樣問，就知道是話不從心，也沒回他。
哈雷很快，一路吸引不少眼球，順著指引，車一路從天香樓開到了川大後面一座小山腳下，一家別致的小餐廳出現在眼前。
相對天香樓，這裡是另一個極端，甚至都沒有一塊招牌。
人很少，地方很小，但整潔有序，數量有限的桌子還是露天擺放的，桌子邊上就是一條小溪，嘩嘩地流淌，水氣黯然。
姜介領著莊墨雲在溪水邊的一張桌子邊坐定，高大的老闆送上來一套鐵板燒的的鍋子，電的。
然後就是一小瓶濁白的米酒，一隻點著火的酒精爐，爐上的陶壺裡焙著茶葉，幹香四溢。
姜介用杯子從清澈的溪水中取了一杯，倒入陶壺中，水花撞擊在滾燙的壺壁上，一下子和半焦的茶葉混合，發出呲的一聲，又是茶香環繞。
“哇！~贊。”莊墨雲看著面前這個認真的小男人，那好看的眉毛，認真的神態，居然很期待接下來那號稱從來沒有吃過的美食。
“你看著啊，這接下來，是沒有菜上的，我們今天能不能吃到，還有吃到什麼，都得從這河裡來。”姜介從桌子邊上取出一根米多長的小魚竿，繫上一隻飛蠅鈎，就甩到水面上。
這家夥一看就是這裡的常客，莊墨雲想。
這時已快過了飯點，店裡幾乎沒有其它客人，高大的飯店老闆也正好空下來抱著手臂發呆。
居然還有這種吃法。墨雲的興趣一下子來了。
“不過，這溪水這麼急，會有魚嗎？這可是半山腰哎。”她有些不解。
姜介覺得自己賣弄的時候到了，嘻嘻一笑，露出一口雪白的大牙，一本正經地講了起來。
“嘉陵江裡有一種魚，每年的夏天是産子的季節，會沿江而上進入各大支流，再沿著支流進入山溪之中，再沿著山泉水逆流而上，找到沙灣平緩的泉潭，這裡沒有天敵沒有幹擾，它們的後代可以最大限度的存活下來，所以，能游到這裡的魚都是經歷了千難萬險。”
“然後呢？”莊墨雲有點掉到故事裡頭去了。
“然後，這些魚由於長途跋涉，身體脂肪含量極低，肉變得很有彈性，還有滿腹魚子，所以這位老闆在這裡，備下好茶米酒，等待有緣人。”說完，靜靜地看了墨雲一眼。
墨雲一半思緒還在魚上，一半回到現實中，迎著一個清澈的眼神。
這時候，漂在水面的飛蠅鈎，攸地一下，不見了。
姜介飛快地提鈎，一條筷子長的銀色長條魚被甩了上來，在地上彈動不停。
老闆走過來撿起魚，從袖口中拿出一把很小的刀，在魚腹上一劃一轉，魚腸就起了出來，魚子則完好在留在裡面，魚嘴還在一張一合。
剛清理完，姜介那邊又是手起竿落，第二條出水。
緊接著是第三條，第四條。
居然還有一隻長著淡紅色的尾巴，像春末的桃花。
老闆看到這條也是驚奇無比。
同樣很麻利地料理完，四條魚像蝴蝶狀展開，背和鱗朝下，魚子朝上，排在鐵板上煎起來。
待到魚背微焦，雪白的魚肉拱起，飛下幾粒鹽，澆上白濁的米酒，酒體在鐵板上爆起，將本來很淡的魚腥掃去，只留下米酒本身的清甜。
再次燒幹後，魚子已熟，邊上的茶壺中的茶水也開了。
