第5 章 哥哥,我真有點冷了
李寶福由趙莊生揹著回家, 然還在家外的小坡下就瞧見院門口站著兩個人,伸長脖子看清後。
李寶福招手喊道:“山民哥、晉生哥!”
來人正是齊山民和晉生,李寶福等不得,跳下趙莊生背幾大步帶著兩人進院。
齊山民放下鹿肉, 說:“寶弟, 你鞋呢?”
李寶福坐在板凳上, 趙莊生打了盆水蹲著給他洗腳。
李寶福穿上木屐,說:“在水溝裡被沖走了。”
齊山民笑道:“跟晉生一樣,晉生有次也是鞋被沖走了, 我追了二裡地都沒追回來。”
晉生攤手笑道:“早知道那天穿木屐了。”
李寶福被逗笑, 趙莊生給兩人倒了茶擺上一點枇杷。
四人坐下,晉生和趙莊生剝枇杷。
齊山民吃了一個, 說:“寶弟, 我新房修好了。後天暖屋開火,你和趙哥來吃飯,我們熱鬧熱鬧。”
自李寶福知曉晉生把他當弟弟看待後,李寶福對兩人就懷著無限暖意, 笑著說:“好啊,齊大善人請客,我和莊生哥肯定去。”
齊山民笑了笑,晉生說:“那你們地裡活忙嗎?要是有沒忙完的,我和山民幫你們做了。”
客人遠來,李寶福和趙莊生怎敢讓人家幹活,是連忙拒絕, 並扯著謊說這早稻的水田已犁好,現在地裡活不多才能去,要是活多了, 兩人也抽不開身。
李寶福年齡小,可趙莊生三人年歲卻差不多,四人坐在一處聊天也幹。晉生提議左右日頭還早把齊山民帶來的鹿肉烤了,正好四人配著酒菜閑聊,不然太熱這些肉也放不了多久。
李寶福想起恰好廚房還有幾條鮮魚和塊羊肉,與這鹿肉一同烤了品酒吃了最好。
鹿肉和羊肉切成薄片各滴酒去腥,用蛋清抓勻後倒油鎖住水分醃上。這是此前王華教的醃肉法子,這般醃出來的肉質滑嫩怎麼做都好吃。
削細的木棍洗淨穿起肉片,架在院裡火堆上。
李寶福燒火,趙莊生翻烤著魚,晉生穿著身白衫,齊山民怕他衣服髒了就讓他坐著自己擼了袖子烤。
火苗將肉裡的油激出香味,混著木柴和油鹽,有股獨特的木質清香。
天暖風靜,微微火堆帶著肉香引得幾只花貓過來。李寶福便撕了魚肉給它們,晉生把枇杷剝好放在盤子裡,瞧著那群嬉鬧的花貓,說:“那隻貍花四耳貓真好看。”
李寶福嘬嘬兩聲,用一塊魚肉將那四耳貓逗了過來,放在晉生懷裡,說:“這是我隔壁院嬸子養的,最聽話溫順了。晉生哥你抱抱。”
那四耳貓趴在晉生膝上,銅鈴大眼盯著晉生手裡的羊肉。
晉生笑著把肉喂給它,說:“山民家裡那隻黑貓不讓人抱,但抓老鼠很厲害。”
齊山民烤好肉放在碗裡,無奈道:“那貓只讓我娘抱,不讓我們抱。”
趙莊生把魚肉刺剔幹淨後放在李寶福碗裡,李寶福沾了點蟛蜞醬,頓時魚肉鮮美被醬味激發,他邊吃邊說:“我們家這小貍花也是,會趴腿上睡覺也在腳邊守著。但就是不讓我們抱,一抱它就像是要它命一樣。”
相齡人話總是說不完的,眾人一邊烤肉一邊閑談。
期間齊山民問趙莊生還去做工嗎?只因徐府工頭對賣力氣又踏實的趙莊生印象深刻,說縣城寺廟要翻修,二十三天一貫三,問趙莊生去不?
二十三天……
如今正是農耕時,不久要插秧。
趙莊生想也沒想搖頭拒絕,且上次回來見李寶福吃那豬油白菜的樣子。便讓他發覺自己不在,李寶福就不把自己當人過,於是再也沒有去做工的念頭。
上次做工是家裡差錢,但現在他和寶福兜裡有錢,不在需要做工找錢了。
齊山民聽後有些惋惜,但也尊重別人選擇。
而李寶福也捨不得趙莊生,聽到這些笑容又多了不少。
肉片被那柴火烤的滾邊微焦,可中間裹了蛋清的地方卻是鮮嫩,一口咬在嘴裡還會滋滋冒油。李寶福最喜歡這種微焦感,連吃幾座小肉山,到最後是摸著圓滾肚子躺在長椅上休息。
吃完肉,齊山民和晉生婉拒李寶福兩人留他們歇息一晚的好意,家裡事多後日還要開火宴請,兩人得趕著回去。
走前李寶福又去雞舍抓了一隻雞和幾顆白菜給他們,齊山民笑著收下,並說開火那天兩人可別再帶東西來,要是帶了東西就不讓他們進門。