第88章 第 88 章 六畝地
雪越下越大, 村路上的孩子大人紛紛往家裡頭跑。
魏承抱著在雪地裡平摔幾個屁股敦的罐罐回到家,小狼和墨珠兒就圍上來東嗅西嗅,想來是聞到鮮羶的羊肉味。
他忙將背簍放在桌子上, 不叫它們嗅聞, 又拿過牆上掛著的高粱稻穗紮成的小掃帚,撲掃撲掃罐罐身上的雪:“轉過身來。”
罐罐小手舉著, 乖乖轉身, 果然屁股後有好大一灘都坐實的雪。
“哥哥呀。”
罐罐摘下小兔帽和護手:“罐罐的小帽護手都濕了, 還怎麼出去玩?”
“沒事, 你先拿著放一邊去。”魏承又給自個兒撲雪,笑道:“等會兒連著咱們身上這件棉袍子, 一道掛在屋頭的火牆上,家裡柴火燒得多,午後就能穿戴了。”
罐罐道:“好!”他又踮腳去搶小掃帚, “罐罐也給哥哥撲雪!”
外頭北風呼嘯,鵝毛大雪紛飛。
兄弟倆將被雪打濕的袍子掛在火牆上,又換上幹淨袍子去到書房。
也是如今有了閑錢,怎麼花都不覺得捉襟見肘,哥倆各自都有了兩件厚實溫暖的棉袍。
猶記得去年冬日, 他們兄弟一個穿著沒有多少棉花的破舊褂子,一個穿著從別人家借來的袍子, 就這樣在鎮上山裡來回奔波求財, 那日子還真是想想就覺得辛酸難捱。
書房沒有火牆,地中間只有個爐子,裡頭正熊熊燒著幹柴,聽著噼啪作響,火勢正旺。
魏承摸摸罐罐小臉, 將一支小羊豪遞到他手中:“來,靜下心來練一會兒字,待雪停後,哥哥再帶你去院中堆雪球。”
罐罐乖乖道:“好呀好呀。”
魏承走到他身後,握住他小手:“哥哥先帶著你寫。”
他帶著罐罐寫過兩張字帖,時不時叮囑他落筆要起承轉合,有堅有渾,濃淡相宜……後來便讓罐罐自個兒寫,半天練習下來,罐罐的字跡更為工整,雖說還是有所欠缺,可字型形態中倒是與魏承的字愈發像了。
這一晌午就這樣慢慢過去了。
罐罐趴在書桌上,輕輕捅了捅正在聚精會神看書的哥哥,小聲道:“哥哥,罐罐肚子餓。”
魏承從書卷中猛地抬頭,驚道:“竟是這個時辰了,哥哥這就去做午食。”
“哥哥不要急。”
罐罐從長椅上跳下來:“罐罐只是一點點餓。”
魏承從櫃子裡拿出幾包甜糕遞給他,帶著他一邊淨手邊道:“你先吃著墊墊肚子,罐罐是想著炒羊肉還是羊肉餃子?”
罐罐拿著小帕子擦擦手,又抓過兩塊梅花糕各咬一口,歪歪頭:“想吃餃子!”
“成,那咱們就吃餃子。”
小娃歡呼一聲:“那罐罐幫哥哥填柴!”
魏承摸摸他腦瓜:“不用你做活,你只吃糕點陪著哥哥就成。”
來到柴房後,魏承先是從麵缸裡舀了兩碗精細白麵,想了想又多添幾碗。
家裡的精細白麵雖說不多了,可既然想吃羊肉餃子那就得用白麵,不能用那有些糙硬的苞米麵,白麵面團越揉越光滑,他見著軟硬差不多了,便把面團揉好放在一旁慢慢醒著。
隨後又將兩條新鮮羊肉用清水簡單沖洗,他力氣大,不一會兒兩塊鮮肉就在他刀下變得細膩黏稠,都說一斤羊肉,八兩蔥,他又將十來根蔥剁碎,這蔥一來,就能借去羊肉幾分清香味兒。
因著羊肉鮮嫩,他沒放味道嗆重的土醬,只放了些鎮上打來的醬油和鹽巴,切了不少野幹姜用來祛除肉腥味,淋上熱油後用勁兒攪拌羊肉大蔥,見肉菜不分彼此,他才收了力氣。
罐罐乖巧的坐在小板凳上,動動鼻子:“哥哥,肉餡好香呀!”
魏承邊擀皮邊笑道:“今兒哥哥多包些餃子,咱們吃些,給豆苗幾家送去些,剩下的便放在圓簾子上在外頭凍上,到時候你想吃,拿回來就能給你煮。”
罐罐擼擼小袖子:“罐罐去淨手,和哥哥一起包餃子!”
這一春一秋過來,兄弟倆包了不少回餃子,那小罐罐不僅學會包餃子還包得極漂亮,小餃子排排站,活像一群胖乎乎的小元寶。
他們吃餃子向來是現吃先下,包好三十多個就直接送到沸騰水中煮著。