第22章 第 22 章 過年
魏承和罐罐才到草屋不久外面就飄起雪花, 白茫茫一片幾乎看不清屋前的樺樹林。
“哥哥。”罐罐踮腳去扒門縫：“罐罐能，帶杏兒出去玩嗎？”
魏承看一眼這越下越大的架勢：“等雪停停，到時候哥哥帶你倆去堆雪球。”
罐罐抿抿嘴：“好吧。”
嘴上那麼說, 他的小手和崽兒狼的毛爪都還扒在門框上不松開。
魏承看他一眼, 笑道：“甭不高興，等會兒哥哥給你倆做肉吃。”
“吃肉, 吃肉, 罐罐吃肉！”
一聽到肉, 罐罐和崽兒狼都聽話極了, 誰也不去扒那冒著冷風的門框子。
魏承去淨了淨手，邊用帕子擦手邊道：“先去吃點零嘴墊墊, 一會兒就好。”
罐罐乖乖去翻自己的小背簍：“好！”
上次給罐罐買的糕點和各類蜜餞還剩下不少，又買了不少西瓜子和芝麻酥子糖，這些足夠罐罐過年吃了。
魏承先是洗了米, 他打算做陳米和小穀子兩摻的二米飯。
上次罐罐半夜鬧肚子疼，郎中叔就告訴他以後做吃食要做軟爛一些，小穀子性溫健脾，白米性涼養胃，兩樣摻在一起煮不僅更好吃也更適合像罐罐這樣的小娃。
將洗好的米送進鍋中, 又倒進去適量燒開的水，魏承就開始生火煮米了。
燒火的間隙他回頭看一眼, 就見著罐罐正在吭哧吭哧的扒西瓜子, 時不時還投餵崽兒狼一個，瞧著那堆瓜子皮兒，應該是扒了不少。
鐵鍋飄出濃鬱的米香，魏承估摸著時候到了，掀開鍋蓋一看, 鍋中米飯粒粒晶瑩，黃白相間，瞧著就十分可口。
有了鐵鍋也有了調料，李家給的蘿蔔也就可以吃了。他將蘿蔔切成細碎小塊，又把新鮮的五花肉切塊，許是豆苗爹考慮到他們兩個小子，給的是肥肉多於瘦肉的五花肉，想到罐罐和他都愛吃肉，還有個崽兒狼，所以直直切了大半塊才放下菜刃。
先前的肥肉片烤出的豬油還有些，白白一層糊在碗底，他剜了兩筷子送進鍋裡，沒過一會兒柔軟白膩的豬油就化在鍋底，發出一陣滋滋啦啦的聲響，魏承趕緊將備好的幹姜和胡蒜下了鍋，翻炒出香氣才下了肉塊，又么出一筷子鮮亮的豆子醬丟進鍋中，五花肉塊在香氣和噼裡啪啦的滾油聲變了顏色，一碗清水下鍋，也就收了一切聲音。
稍過了會兒，才將蘿蔔塊放入鍋中，魏承嘗過味道後又放了一點點鹽巴增味。
鍋底熱氣騰騰的燉煮著蘿蔔豬肉，柴火也夠用，魏承就將今兒買豬肉剩下的十來個銅子放回罐罐的小泥罐裡。
他今天從剩下的九兩三百文從多拿出一百文放在背簍裡，一開始想去村尾周家買些幹菜留著過年吃，那周家有個寬闊的菜園子，一家老小全靠著那菜園子過活，聽說他們夏日秋日常去鎮上賣菜，冬日也去鎮上賣幹菜，想來家中是有許多囤積，可後來他把錢都買了肉也就去不成了，只能明日再去了。
“哥哥！”
罐罐顫顫巍巍的捧著小手走到他跟前：“吃！”
魏承低頭一看，那小手心裡竟然全是油亮飽滿的西瓜子仁兒。
魏承笑道：“怎麼給哥哥扒了這麼多？你自個兒吃。”
“哥哥給，罐罐做飯，罐罐給哥哥，扒瓜子仁兒。”罐罐抬著張小臉，“哥哥，快吃！”
“好，哥哥吃。”
魏承稍蹲下來還比罐罐高出一截，他捏了兩個仁兒送進嘴裡，誇大的嚼了兩下：“真香，不愧是罐罐扒的瓜子仁兒。”
“罐罐，再扒！”
罐罐笑得睫毛彎彎，一點也不經誇，將瓜子仁兒送進魏承手裡就又跑到西瓜子袋子前。
魏承忙扯住他：“不扒了，不扒了，收拾收拾咱們就要吃飯了。”
鍋蓋一掀，香氣散開，香噴噴的蘿蔔燉豬肉就這樣出了鍋。
魏承給罐罐盛了小半碗二米飯，又將軟爛多汁的蘿蔔豬肉澆在飯上，這樣既能少洗盤子又能把米飯泡的更軟一些，省得小娃吃多又要腹痛。
