吐槽過後,安瑤還是有條不紊的,從塑膠袋裡取出了需要用的材料,拆開包裝清洗好後,就準備做粉蒸肉和荷葉餅了。
先取出菜板和刀,將五花肉均勻切成厚片,放置在小盆中,加入適量的料酒、糖、姜段、蔥片、耗油、腐、甜麵醬,隨後與五花肉攪拌均勻,倒入生抽調味,醃製30分鐘。
將荷葉均勻鋪在,電磁爐贈送的蒸籠上,鋪好南瓜片,就將均勻沾有面包糠的五花肉,放置於其上。
取碗製作酵母水就是加入酵母和白砂糖的溫水),將兩人量的麵粉中,混合入泡打粉和豬油,隨即加入酵母水和麵,揉成麵糰,醒發20分鐘。
隨後,將醒發的面,揉搓成長條。切段後,揉成麵糰。
靜止十分鐘後,擀成長橢圓形,將內面刷上色拉油,對摺。為了美觀,安瑤將餅做成摺扇形。和粉蒸肉一同放置在蒸籠內。
以上粉蒸肉的做法,源自網路。)
待粉蒸肉和餅蒸熟後,安瑤取出生菜洗淨,撕成小塊,放入餅內,還不忘將粉蒸肉夾入其中。
起身叫傅英奕吃飯的安瑤,內心想的是,之後要去買蒸箱、微波爐、烤箱和吸油煙機了,哦,還有煎鍋也不能少。
“噔噔噔”
“來了。”傅英奕懶散的走著,他早就聽到廚房的動靜了,討厭的女人,別以為給我做飯我就會喜歡你。
傅英奕深呼吸調整好冷漠的狀態,才矜貴的開啟了門。
“我做好了飯,一起來吃啊。”安瑤笑容滿面的,邀請傅英奕去吃飯。
“嗯。”傅英奕一副公事公辦的態度,修長的雙腿,不緊不慢的走向餐桌。
在安瑤期待的目光下,吃了一口。
扇形的荷葉餅,令人胃口大開。而嘴裡的,生菜葉吸走了粉蒸肉多餘的油膩感,蒸騰著熱氣的粉蒸肉,喚醒了嘴裡的每一個味蕾,滑而不膩。
傅英奕內心裡叫囂著:這也太好吃了。
卻,面色淡淡的說:“一般般。”
安瑤懷疑的看著傅英奕。自己吃了一口,很好吃啊,怎麼會一般般的,是不是傅英奕不喜歡吃肉。
於是試探著問:“你是不喜歡吃肉嗎?”
“還行。”傅英奕內心叫囂著,才不是,其實很喜歡的。
安瑤看著傅英奕不願多說的樣子,就沉默的吃著飯。
傅英奕表面上認真吃飯,內心裡默默吐槽:討厭的女人,怎麼就不多問問我愛吃什麼呢?雖然你問了我不會好好回答,但你不問我,就是太討厭了。
哼,不能吃太多,要不然,這個女人會覺得自己做飯很好吃的。雖然做的確實好吃。
傅英奕假裝興致不佳、沒有胃口的樣子,起身回到臥室繼續睡覺。
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