“聽說吳家人找你了?”萬通的訊息就像他的名字一樣,什麼都知道。
“找了,你說可笑不可笑?他們找我竟然是要跟我合宗哎!”吳有為噼裡啪啦將事情都跟萬通說了。萬通聽了之後,卻淡淡的道:“他們這是看你好欺負啊!
就是,當我好欺負呢,我當時就罵了他們.....”吳有為對自己的處置方式還挺滿意,但是萬通不滿意啊。不過他沒說,只是記在了心裡。
萬通晚上留在這裡用膳,他帶來了牛羊肉,廚房的方大廚做了火鍋,吳有為涮火鍋的時候,看著蘸料十分不滿意:“還缺點東西啊!”“這個還能缺什麼?”萬通不明白了:“宮裡吃火鍋也就這些。”
青菜,凍豆腐,幹豆腐,木耳,幹蘑菇,還有發泡好的香茹... 件羊肉切成的薄片,蘸料裡的蒜泥兒、芝麻醬、韭菜花醬和香油,紅汁兒的腐乳,應有盡有了。“少.... 哎!”吳有為仰天長嘆:“我怎麼忘了它呢!”少了辣椒啊!
吃火鍋,沒有辣椒,算什麼火鍋?
光有花椒和麻椒以及茱萸,雖然味兒不錯,終究是少了那麼點兒意思。
“辣椒?”萬通沒聽說過:“那是什麼東西?”
吳有為比劃了一下:“就是這麼長的....”
他跟萬通形容了一番,尤其是辣椒現在應該是進了大明,只是當做觀賞性植物,所以他最重要的形容了一下那東西的果實,先是碧綠色的,慢慢的會變成紅色,最後幹枯掉。
“你說的這個,好像是南方那邊的一種叫番椒的東西。”萬通想了想:“也叫海椒,是海外來的品種,開白色的花,果實先綠後紅,十分有趣。”
吳有為狂點頭:“對對對!”
他記得以前查過,起初人們不知道辣椒能吃,還那麼好吃。
辣椒當時在人們的眼裡,它只是一種觀賞作物和藥物,各地的人們爭先恐後地給它取了名字,什麼蕃椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、辣角、辣、秦椒.... 最後定下“辣椒”這個官名,也不知是哪朝哪代的事了,他也沒記住。
只知道辣椒是在明末的時候才嶄露頭角,因為那個時候正好是小冰河時期,冷啊,吃它禦寒。
再有就是辣椒可能最先傳入江浙、兩廣、貴州、湖南等沿海地區和商業發達的地方,後又流佈於西南等地區。
一直到清初,最先開始食用辣椒的是貴州及其相鄰地區。
在鹽缺乏的貴州,康熙年間“士苗用以代鹽”,辣椒甚至起到了鹽的作用。湖南人吃辣的習慣,是到了道光、鹹豐、同治、光緒之間才養成的。
現在它到底叫什麼?吳有為也不能確定,只能指望萬通這個訊息靈通的,能給他找來。
吳有為伸手從鍋裡舀了一碗湯出來:“放點兒蔥姜蒜末,這個湯就美了。
加了東西後,放了點兒鹽巴,給萬通:“喝吧!”
萬通接了過來,低頭,一口氣喝了個幹淨,從口裡暖到心裡。
“你要那東西?”萬通喝了湯,熱乎了,便開始涮肉。
“要啊!”吳有為激動的不得了:“還有別的,你也給我一起找來唄?”
“還有什麼?”萬通倒是好說話。
“有啊!”吳有為激動的放下筷子,跑去拿了一個本子出來,遞給萬通:“你去按圖索驥,找這些東西。
萬通看了一眼,好厚。本.... 書?
他倒是沒立刻就開啟看,而是難得笑了一下:“你是想開花店啊?弄了這麼多想要的玩意兒?
“這可是一件大事。”吳有為下了點兒青菜:“你幫我找,我到時候告訴你,這些東西的用處。
吳有為給他的只是一本植物名字的冊子,上面有他按照記憶畫下的植物樣子,用的是素描,家裡有炭條,他是學過素描的人,畫的還挺像那麼一回事兒。
“行。“萬通點頭,算是應承下來了。