“大妞兒說:一群公牛我不要,都給你吧!”
“還有一位觀眾說,大妞兒這一次是真的,一滴都沒有了!”
他興高采烈,念著觀眾們發出來的一些騷話。
玩的不亦樂乎。
“這一次之後,大妞兒怕是再也沒有牛奶了。”
“大妞兒已經被你榨乾了。”
葉寒看著蘇小柒說道。
蘇小柒心說還不是怪你這個臭老闆?
接下來,她開始專心製作姜撞奶。
說到這玩意,很多人都是吃過的,那口感,那味道,都非常棒。
有觀眾聽到蘇小柒說要做的時候,就已經開始在家裡準備材料開始跟著做了。
原材料其實非常簡單,薑汁,純牛奶,白糖。
還有人不想自己做的,就開啟手機裡的外賣軟體,點外賣唄。
葉寒和蘇小柒這沒有白糖,只有棕糖。
但是差別不大,除了顏色不一樣之外,反正都是糖嘛!
其實要製作姜撞奶,是非常簡單的。
蘇小柒以前就做過,現在更是輕車熟路,完全不會有問題。
薑汁和牛奶都是已經準備好了的,蘇小柒又拿了點棕糖過來。
生火,起鍋燒奶!
並且在鍋里加入了棕糖,攪拌攪拌。
等到開始冒小泡的時候,就煮的差不多了。
這時候蘇小柒把薑汁給放在了另外一口鍋裡面,然後端起裝著熱牛奶的鍋,開始倒牛奶。
要說很多人失敗在哪裡,其實就在這一步。
為什麼這個名字要叫做姜撞奶呢?
其核心就在於那個撞字!
要把牛奶在一定高度倒下去,撞擊薑汁!
所以才叫姜撞奶!
這裡需要把牛奶抬高,在一定的高度倒下去,才有那股撞擊的力道。
對於一些初學者來說,可能會失敗幾次。
但在蘇小柒的身上,那是絕對不會發生這樣的情況的。
一次性成功!
牛奶倒完了,不用去動,而是靜置在那裡,等待凝固。
如果覺得這個過程比較慢的話,就可以用冰塊輔助一下。
接下來,葉寒和蘇小柒已經開始用硝石製冰,幫助姜撞奶更快冷卻下來。
原本想要逃走的大黃,現在也不跑了。
不是因為葉寒的威懾,而是因為它饞。
這明顯是個新鮮玩意啊,沒吃過的!
大黃已經飢渴難耐!