臥槽，無情(｀へ′)
白子川揮了揮手，轉身就走，也不和林洛兮多說廢話，跟一個小屁孩有什麼好吵的，等等...她的歲數貌似和我也差不了多少，唉，現在的女孩子可真幼稚的呢！
…………
白子川回到店內，也才正好大概辰時，就是八點左右的時間。
道袍、褂子也已經更換掉。
“子川你回來啦，我準備做早膳，你想要吃什麼？咦，你買了什麼啊？”南陌剛好打完一把遊戲，便看到白子川回來了，手上還提著一袋子東西。
沒錯，是白子川回來的時候，順便買的。
“不用，我來做小籠湯包給你吃。”白子川笑著說道。
“小籠湯包？那是什麼東西？是包子饅頭嗎？”顯然南陌沒聽過這種食物，好奇地問道。
“這個問題問得好，小籠包的歷史可上溯至北宋，有類似的灌湯包子流傳至今。不同地方的小籠湯包也各具特色，如常州味鮮，無錫味甜，開封天津等地也得到了傳揚。但一樣都具有皮薄滷足，鮮香美味等共同之處。上海小籠也是多種多樣，南翔小籠已有百年曆史，聞名海外。歷經千百年的流傳，小籠包已經是小吃裡的名點。”
“不過我說那麼多，你肯定也聽不懂，你只要知道小籠湯包是一種早膳美食，十分美味佳餚。”
白子川準備親手試一試，剛剛系統所獎勵的頂級小籠湯包製作法，看一看做出來的小籠湯包究竟有怎樣的一股魅力。
南陌跟隨著白子川的步伐，來到廚房，白子川現場親自教學1v1。
“首先呢，我們製作小籠湯包的第一步，便是製作皮凍；豬皮開水燙煮3分鐘，沖涼後颳去脂肪層，清理乾淨表皮去掉殘餘的毛，切成2厘米小條狀，鍋裡重新放入清水冷水下入清理好的肉皮，煮到湯變成白色，肉皮軟爛就可以了，放涼結成凍待用。”
說完，白子川便開始著手食材，一旁的南陌聽得很認真，不知道為什麼，她總覺得白子川說的小籠湯包與普通的包子不一樣，應該是很美味的東西。
“第二個步驟呢，就是將買回來的麵粉加澱粉拌勻，加點鹽，然後倒入80度熱水，攪成絮狀，再酌量加冷水揉成軟硬適中的麵糰。醒面待用。”
見白子川十分熟練的揉起了麵糰，這嫻熟的動作，讓南陌微微心疼...等等，為什麼會說心疼呢？或許是她覺得白子川從小經歷的事很多，需要學的東西自然也就越多。
“第三個步驟呢，便是讓蔥姜泡溫水，香菇洗淨用開水泡，晾涼待用。”
白子川可沒注意到南陌的神色，要是知道的話，絕對會說‘你想多了孩子’。
“第四個步驟呢，將肥瘦2：8的比利肉餡里加入蔥姜水，五香粉，海鮮醬，糖，鹽，最後擠出香菇裡的水，攪勻，多攪一會，使肉餡上漿後皮凍切碎一起攪拌。攪到粘稠狀。放冰箱冷凍待用，當然不可時間過久，不要等完全凍住了哦。凍一下是為了包的時候好包。”
白子川的動作十分迅速，認真專注的模樣，讓南陌的臉微微一紅。
“第五個步驟，麵糰揉成長條，這步驟和包餃子的一樣。分成均等的小面劑，要比包餃子的大1，5倍。擀成薄一點的皮，要四周比中間薄。這個步驟最重要的便是包好餡料成小籠生胚。”
“第六步，也就是最後一個階段。入蒸籠大火水沸後10分鐘就好了，不要太久，否則皮子容易破開哦。開吃了，小心湯汁一咬容易燙嘴哦。”
等待五分鐘後，白子川用筷子夾起一塊熱騰騰的小籠湯包，先是吹了一下降低熱量，遞給南陌說道：“來嘗一口，小心點，湯汁容易燙嘴。”
