一腳就把軍中的胖廚子踢了出去,雖然只是一個小小的從八品行軍書記,但欺負一個軍中胖廚子還是可以的。
在營地簡易廚房裡,陳玉皺著眉頭,四處翻看,越看,眉頭就皺得越深……
胖廚子是怎麼做飯的?翻找了半天,就翻出了一小包鹽,其它的調料呢?
再把胖廚子抓了進來,一問,才知道,有鹽,已經算是不錯了,過幾天,說不定連鹽也都沒有了,煮飯時,只能往飯裡面放醋布,還可以放醬……
再看看所謂的醋布,又黑又硬的,不用湊近,一股餿味真撲鼻子……
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至於胖廚子嘴裡說的醬,跟醋布也差不了多少,也是又黑又硬,一股餿味……
陳玉差點吐了出來……
至於其它的調料,沒有,其它的調料都是昂貴的香料,有,也不是一般士卒能吃得到的,那都是大將軍……
難怪胖廚子只會把什麼東西都扔到鍋裡煮,煮成一鍋粥後,再端出來,還名曰湯餅,那就是狗屁……
活不成了,真的是活不成了……
自己這個軍中飯食,以後還是得再想辦法才行?
不管了,今天晚上,老子一定要吃上叫化雞。
幸好,廚房裡還留有一小塊羊油。野雞肉發柴,缺少油脂,用羊油在野雞內外搽一遍,也許味道會更好一些。
做叫花雞,必須要用荷葉包裹,現在是三月中旬,新鮮的荷葉也長出來了,雖不大,但也能湊合著用,多包幾層就行。
唉,做個叫花雞,都必須得湊湊合合的,這日子叫人怎麼過得下去?
算了,不管了,等老子從隴西再回到長安城,就從藥鋪裡把什麼八角、花椒、生薑之類的調料找出來……
也許還可以在長安城裡開個酒樓,那生意肯定會很好。
程東早已在地上挖了個坑,再把幾隻用荷葉包裹,外面糊好稀泥的野雞放在坑裡,上面再蓋上一層泥土……
嘿嘿,差不多了,只需要再在上面燒堆篝火就一切齊全了。
對於這幾隻叫化雞,其實陳玉自己也不知道最後味道會怎麼樣?
只知道,肯定會比軍中胖廚子做出來的雞好吃。
嘿嘿,篝火點燃後,一刻鐘過去了……
瘸著腿的程處默和站立在一邊的程東已經有些等不及,已經催促了陳玉兩次……
嘿嘿,半個時辰後,陳玉和程東才動手,把篝火熄滅了,又把灰燼挪到了旁邊……
還沒有把野雞從乾硬的泥土中剝出來,一股帶著荷葉的迷人清香就傳了出來……
陳玉用一根樹枝把一個土疙瘩從土坑裡撥出來,再在一塊石板上一砸,荷葉包裹著的雞肉就露了出來……
忍著燙手,從雞腿上撕下一塊肉,塞到嘴裡,嚼了嚼……
陳玉的眉頭皺了起來,失敗,這叫化雞做得真叫做失敗,比前世……
用了羊油,反而影響了荷葉的清香,還有,除了鹽,沒有其它的調料……
不過,有吃的總比沒有吃得好,陳玉手上的動作反而是越來越快。
程處默和程東兩個人的吃像與陳東相比,那就差多了,用狼吞虎嚥來形容,已經算是最客氣的,一根雞腿塞進他們的嘴裡,抽出來時,就只見白森森的骨頭。
“嘿嘿,陳玉,你這個做雞的法子,是從那裡學到的,不但做法簡單,做出來的雞還真的是很好吃……”程東已經把半隻雞吞下了肚。
“就是,就是,玉子,你做出來的雞,比我們程府大廚做的雞都好吃,哼哼,回去後,我就打死那些不中用的懶貨,哈哈哈……”程處默的速度比程東還快,目光已經瞄向了放在地上的另外兩個土疙瘩。
古人也太好打發了吧,一隻極不成功的叫化雞,就滿意得不成了?
陳玉對自己以後的生活愈加更有信心。
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