而此刻，在聚仙樓的攤位前，一個機靈瘦削的小夥子走了過來。聚仙樓的掌事黃雲德一看見他，連忙招手示意。小夥子腳下緊走幾步，便站到了黃雲德的面前。“黃掌事，小的轉完了。”
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“好。你給我說說。”黃雲德將人拉到一個不起眼的角落，壓著聲音問道。
小夥子立刻掰著手指頭道，“今年參加賞花會的，大酒樓食肆一共三家，除去咱們聚仙樓，就是八寶齋和滿堂彩。”
“嗯，咱們這城裡的格局想要動一動也不是那麼容易的事兒。這麼多年了，我們三家都想能佔個頭籌，可誰也沒成功過。”說到這兒，黃雲德無奈的搖了搖頭，隨即又抿了抿嘴，眼中劃過一絲精光，今年可說不好了。他們今年有了妙方，說不定可以搏上一搏。“還有其他的呢？”
“其他多是小食肆，還有些手藝人的攤點了。倒無甚特別的。”男子答道，接著舉起手上的油紙包，“只這一家，生意特別的好。不僅是人多，後來據說原本準備一日的食材，一個上午就賣光了。這一個還是小的加了價從別人手裡買回來的。”
“哦？”黃掌事一聽挑了挑眉，似乎有點意思，“這是哪家的，什麼來頭，這又是什麼？”
“叫什麼雲香食肆。”男子將手中的宣傳單頁也給了掌事，接著說道，“只有老闆娘一個人在忙活，年紀也不大，十五六歲的樣子。這東西叫做手抓餅。”說著，他將油紙包打了開來。
黃掌事接過手抓餅，先是仔細觀察了會兒，層層酥軟的麵餅，外面煎的略脆，裡面卻是柔軟而帶著少許韌性的。中間卷著切的極細的黃瓜絲，還有裡脊肉片。聞了聞，有股子說不出的酸甜氣味，應該是那紅紅的醬料上帶的。
他試探著咬了一口，餅皮軟韌，內餡飽足。恰逢著午餐時分，黃掌事原本就有些餓了，這下子勾起了食慾，更覺得飢腸轆轆。於是沒忍住又咬了滿滿一口。這一次連肉帶黃瓜，還有酸甜的醬料一起入口，倒真是味道不錯啊。
他乾脆三兩口將這一個手抓餅吃完了，這才滿足的擦了擦嘴，“的確味道不錯。”不過，既然是小食肆，應該沒什麼打緊。“這家開在觀前街？”
“嗯，原來老周家的位置，據說還是做早餐，兼賣茶水，要等賞花會結束了才正式開業。”
“早點啊……”黃掌櫃擰了擰眉，揮了揮手，“那你多盯著點吧。”說完，又自己嘀咕道，多盯著點準沒錯。
見男子走了，黃掌事又轉過身，看著身邊一直坐在那半眯著眼養神的大廚，搓了搓手，帶著笑道，“老方啊，明日的比試你可準備好了？”
方文山眼皮沒抬，暗自斜了他一眼，有些不耐煩的撇了撇嘴角，“自然準備好了。可需要我再給掌事的你表演一下？”
“啊？不用了不用了。”這黃掌事看來極為倚重方文山，對他的態度幾乎好到了恭敬的地步了，“你說好了那定是好了。”
哼……方文山冷哼一聲，再不搭理他，依舊坐在那閉目養神，彷彿外界的一切都再入不了他的心神。
那是他花了大功夫搞回來的食單，據說那杏花樓已經靠著這一道食單賺了個杯盆滿缽。哼，杏花樓那個小地方都能那麼賺，放到京都來，他們聚仙樓肯定今年能拔得頭籌。到時候，這一年的銀子都會像流水一樣嘩嘩的賺進來。他老方的地位肯定也會隨著這銀子的進賬水漲船高的。
那臭小子賣他食單的時候還羅裡吧嗦的說什麼一定要加上前面的名頭。哼，他才不傻呢，加了那個豈不是為他人作嫁衣裳。天高皇帝遠的，誰知道他加沒加。到了他老方手裡，那就是他的東西了！
想到這，他的嘴角勾出了一抹得意的笑來。
而正逛賞花會逛的興起的雲輕歌無端端的背後突然起了一層寒意。“奇怪……”雲輕歌手裡捏著一個活靈活現的小猴子麵人輕輕嘀咕了一聲。
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