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第六十四章 螃蟹好吃嗎?用命拼的。 (第4/5頁)

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砂鍋架上去,溫著。

“你這排場真大啊。”高雲飛吐槽了一下。

“大?我這排場都還沒開始呢。”石客召喚出了炒鍋、灶臺,統統變大,鍋鏟都有鐵鍬那麼大。

“乖乖……”

“小東西,對不起了。我們……會把你吃乾淨的。”石客說完。抄起變長的菜刀一刀捅進螃蟹嘴裡攪和攪和,切斷神經把螃蟹給宰了。

“將就超度一下吧。”石客從口袋裡抽出一條紅棉布給螃蟹繫了個蝴蝶結。

“……,他這奇奇怪怪的老毛病……”高雲飛揚了揚嘴角。

菜刀切入甲殼縫隙,把八條腿和蟹螯以環切的方式卸了下來。板刷刷乾淨甲殼,八條腿和蟹螯開好口放入已經煮沸的香料砂鍋。溫馨提示,烹飪淡水野味和烹飪海鮮不能相提並論,必須要大火猛油重香料消毒)強烈沸水,哪怕犧牲一定的口感味道也要保證寄生蟲和病菌全滅。至於其他透過香料和高溫無法去除的……都選擇吃野味了,除掉寄生蟲之後還在乎這個?)

螃蟹身子從背後甲殼和腹甲的縫隙用刀切入,切開連線的薄膜,將背甲直接取下。碩大的灰黑色肺葉直接用刀切下連帶根部肉完全斬草除根,不留一絲,這地方過濾湖水的,最髒。籃球大小的蟹胃也刨出來,性寒,對身子有害,不要。蟹黃蟹膏!這玩意兒就一點一點仔仔細細洗乾淨,這可是精華啊。

背甲清洗乾淨,放到炭火上直接烤,高溫消毒,控制好火候以防爆裂。徹底烤乾後內部放油抹勻,把蟹黃蟹膏全部放入其中近乎填滿,加入香料,攪拌均勻烤制,蟹殼為鼎,使之凝固成塊。

之後,處理蟹身。眾所周知蟹身是由一格一格的螃蟹骨骼將蟹肉分割開來的。因此,石客掏出菜場裡賣肉的那種斷骨斧,變大了,一斧子把蟹身沿中線劈成了兩半,整個堤壩都震了一震。菜刀從縫隙探入將每一個空格掀開蓋子,用肉鉤勾住蟹肉一抽,一整條白花花瑩瑩生輝的蟹肉脫骨而出。

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“我的天啊……這肉質這彈性……根本不像特別老的螃蟹啊!簡直就是七月份的六月黃啊!!”石客用手指頭彈了彈蟹肉,q彈q彈的。

“這是魂獸哦。不要用常識來看待。”唐小酥笑眯眯地說到,“還有,你剛才扔那裡的蟹胃再仔細檢查一下。”

“我去檢查,別打擾他做飯。”高雲飛跑去把蟹胃撿了回來,洗洗乾淨,居然是一塊兒藍色的寶石。

“這是魂獸的核心。核心的大小和魂獸的體型有關,但大小不代表質量,你們這一塊顏色暗淡,戰魂能量的精純度基本不值一提,只算能是最普通的d級魂獸核心。這螃蟹應該是防禦特化型的d級魂獸。核心收好了,回去上交可以換功績點數,可以用來兌換能量藥劑。”

石客把蟹肉條全部掏了出來,糊上蛋液,放入大鐵鍋裡用豬油煎制周身金黃,放入砂鍋。

凝固起來的蟹膏蟹黃,用刀切片,排進砂鍋裡,小火慢燉。

“再等一個半小時,蟹身應該就徹底入味,可以吃啦。這麼大的螃蟹必須要做熟了,燉老了,應該不至於。”石客看了看聯絡器上的時間,以自己的速度都一點了。這大螃蟹還真難收拾。

“哦。額……我們午飯怎麼辦?”高雲飛歪了歪嘴。

“對啊。”馬行也走了過來。

石客把砂鍋裡的蟹腿和蟹螯抽了幾根出來,蟹螯給唐小酥,自己三個和兩兄弟來可以和鴕鳥腿相比的蟹腿。

“嚐嚐吧。這個我早就給燉了。”石客咬住蟹肉一甩頭,長長的一條蟹肉被扯了下來,“嗯!!鮮!!”

“唔!味道不錯!”唐小酥把螃蟹鉗子一掰,直接裂成兩半,一大塊一大塊地用叉子插著吃。

“這麼大的螃蟹都做到不用蘸醬……我算是服了。”馬行也吃了起來,“嗯!!這螃蟹還真不錯啊!”

“唉?別愣著了,吃吧。不吃飽了哪有力氣幹活啊?”在高雲飛的帶領下,史不懈兄弟也開吃了。

“小子,別光吃的開心啊。還有活要幹呢。你怎麼解決啊?只有一天時間呦。投毒可不行,這裡是養殖區。”唐小酥搖了搖叉子。

“額……我剛才探查的結果……這湖裡如果只有附近這一群的話,我們只需要直接進攻強殺就好了。一百來只,幹掉不是問題。”

“嗯。對。我可以很明確的告訴你,我探查的結果就這裡一群,別的地方沒有。”

“那我們吃飽了幹架,以十隻為組,一組一組地消滅它們就是了。”

“哦。忘了跟你說了,你剛才的探查不是類似於衝擊波的方式嗎?”

“對啊。怎麼了,這樣才能探得遠啊。”

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