這兩天她們在客棧吃火鍋，香味飄出去很多人都想嘗一嘗呢。
“我保證，等客棧開起來一定客似雲來。”
崔萍對火鍋和自己的手藝十分有自信。
馬蘭覺得現在知道火鍋的還是少數人。
反正大家也好奇，為什麼不讓大家嚐嚐呢。
把店裡的幾個味道拿出去做個試吃滾動，讓大家都嚐嚐。
根據大眾的口味再把火鍋底料調整一下，開業那天生意絕不會差。
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範從文聽了馬蘭的話當下對她更是敬佩。
當場就給馬蘭一個大熊抱，用力的拍她後背。
“兄弟，做生意這塊兒你是天才啊。”
馬蘭不好意思的笑了笑，她算什麼天才。
不過是把後人的智慧用在現在了而已。
說做就做，幾個人立馬開始商量試吃活動該怎麼做。
距離開業還有五天，他們家的特色菜剛好可以一天一種。
菜色不用太多，讓大家嚐個味道念念不忘就行。
選的也是她們這幾天琢磨出來的店裡的招牌菜。
說起招牌菜馬蘭才想起一件事：“店裡的菜都定價了嗎？”
“怎麼會不定價。”
範從文指了指牆面，上面零零總總的寫了菜式和價錢。
一斤土豆市場上賣兩文錢，做成土豆絲也是兩文錢一盤，如果涮火鍋就是一文錢兩盤，串串是十串一文錢。
馬蘭看了直搖頭，哪有這樣定價的。
崔萍很認真。
一斤土豆可以做兩盤土豆絲，十盤切片，三十串串串。
他們這個定價不僅不低還很賺錢。
馬蘭哭笑不得，直接道：“串串一串一文錢，涮火鍋和切片都是兩文錢。”
不止土豆絲是這樣，其他的菜品也都是如此。
炒菜略微便宜一點，火鍋或者是串串自然會貴一些。
還有火鍋底料，這些東西他們都是真材實料的熬出來的，定價三十八一文。
江南富庶，她的定價其實不算貴。
無論男女老少一個月至少都可以保證來吃一次平價的。
至於達官貴族，她有更好的菜色。
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