齊軍則是讓人準備食材。
……
郭廚師長接到秦鴻宇電話時,整個人都呆住了。
浩天集團?
那種地方他平時可是沒有資格進去的。
郭廚師長和王婉茹說了一下,然後便離開餐廳。
十五分鐘過後,郭廚師長到達目的地,侷促的敲響套房的門。
看得出郭廚師長的侷促,秦鴻宇站起來,介紹道:“這位是齊軍齊總,浩天集團的董事,為人和善,你不用緊張。”
聞言,郭廚師長看著秦鴻宇的目光,變成了盲目的崇拜以及尊敬。
秦鴻宇不知郭廚師長在想什麼,讓他坐下,寒暄幾句話,直接進入話題:“我今天過來,是讓你代表浩天集團以及我們餐廳,參加南粵省美食大賽。”
郭廚師長一愣,又是激動又是惶恐:“我……秦先生,我怕自己沒有這個本事,到時候讓你們丟臉。”
秦鴻宇淡然一笑:“放心,我會指導你的。”
說著,把郭廚師長帶到了廚房。
齊軍他們知道這個過程不方便看到,沒有個您來。
郭廚師長這才沒有那麼急促了,但依然惶恐。
倒不是他不相信秦鴻宇的廚藝,而是不相信自己能夠快速學會。
秦鴻宇沒注意到郭廚師長的表情,行雲流水般的披上圍裙,拿起菜刀,抄起一旁的食材。
“我今天教你四道菜,第一道是獅子頭,第二道是佛跳牆,第三道是宮保雞丁,第四道是開水白菜。”
“獅子頭是江蘇淮揚菜的一道名菜,是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸,可清蒸可紅燒,肥而不膩。”
“其中要注意的是,肉泥一定要足夠細碎並且要均勻,澱粉不要加太多,放點麵包糠,口感鬆軟……”
郭廚師長連連點頭。
一開始他還擔心自己不能夠快速學會。
但此時,他沒有了這個念頭——
因為秦鴻宇有條不紊,一步步十分詳細的解說,他完全能聽懂,也能夠知曉其中每一個細節!
輪到他實操的時候,雖然有些地方還有些生疏,但卻是比他以前做出的菜要好吃至少十倍!
郭廚師長再一次震驚了。
因為秦鴻宇太強了,強到如同呼吸一樣熟悉,能夠把做菜的任何步驟都無比詳細、通俗易懂的說出!
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