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第112章 準備工作

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那個爐子是先前他們出去的時候用的同款,在雪地裡隱藏要比平時隱藏要求的多。

這些東西都是特殊材料製成的,沒有煙,但是會保暖,做飯也成,安媱丟進去的這四塊磚,足夠這一天屋子裡都暖烘烘的不冷了。

安媱蹲下身子,捏捏蘇子霖和蘇子寧的小手,感覺到暖呼呼的才放心。

“冷嗎?”扯了唇,揉揉他們的腦袋,親親他們的臉頰,怎麼感覺膩歪不過呢。

蘇子霖和蘇子寧直接藏到安媱的懷裡去,“嫂子,一點都不冷哦,從來都沒有這麼暖和過,嘿嘿。”

“好,如此,我便放心了。”

與李迎香一起,把屋子裡稍微歸置了下,安媱看著時間差不多,就跑去了廚房,準備把晌午飯做好。

之後呢,再準備好她要去賣的飯。

安媱去了廚房,從保鮮櫃裡拿出雞腿,刷刷刷幾下子,就把雞腿去了骨,切成了塊兒,緊跟著,加點料酒,加點生抽,跟著雞蛋清,醃製一刻鐘。

再之後嘞,加了兩勺生粉,抓勻實了。

順手抄了個瓷碗,加了點醋,醬油,小甜甜,澱粉,再倒水,調成上上天入地無敵超級好吃醬汁麼麼噠。

生火,刷鍋,鍋幹之後,加油,把小雞塊兒炸至兩面金黃後,盛出。

辣椒蒜瓣拍碎,下鍋炒熱爆香,加雞塊兒,倒醬汁,保證雨露均霑!

抄個青辣椒,切好了丟進鍋子裡面斷生,這就歐克了!

安媱把他們幾個的留下來放在一邊,剩下的大半鍋裝在了半大的食盒裡面,放在一邊。

今天是她去賣飯的第一天,不能保證真的會有人來,買她的飯,所以,還是得悠著點。

今兒早上的紅燒魚也搞了點,早上看那兩個小傢伙兒吃的蠻多的,大概也很喜歡,安媱就又做了一份,剩下的大半鍋也是一樣,裝進了半大食盒裡。

這麼冷的天氣,總得吃點熱騰騰的,湯湯水水的東西。

辣的就熱,安媱決定來個水煮肉片!

先把肉搞個大片的!

加了料酒,蛋清,幹澱粉,鹽,醃製的明明白白。

鍋子裡再稍微加點油,把蔥薑蒜下鍋,再放點豆瓣醬炒香了,加水和少許鹽煮開。

安媱趁著這個機會去了保鮮櫃,拿了些白菜和土豆,本來還想再加點金針菇的,後來一想。

他們家蘇子曰還沒吃過呢,憑啥讓其他人先嚐到美味!

不成,最後還是隻放了這兩樣,不過夠多,反正婆婆和弟妹之後也會吃到,她就不管那麼多了。

將肉片放入鍋子裡面燙熟,起鍋,把花椒和辣椒末灑在肉片上,放點辣椒麵。

把鍋子收拾乾淨,放油燒熱,滋滋啦啦的澆下來!

搞定!

就這些可以了。

東西分好,最後才蒸米飯。

剛才安媱只記掛著菜了,米飯就放到了後面,不過,她的飯盒保溫,如此也沒什麼的。

收拾的都收拾好了,安媱把他們一家吃的飯端上桌子去,香辣怪會勾引人,兩個小傢伙兒先跑來,乖乖去廚房幫安媱把碗筷兒拿來,分好,坐上座位,等著開飯。

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