趙蓉蓉嘆道：“這兩天菜不好買，不然撒一把青蒜苗上去，更香更好看。”
趙鶯鶯想想那個樣子，對趙蓉蓉的話表示贊同。
趙蓉蓉一邊說話一邊把麥穗魚湯盛了起來，一份用瓦盆裝著，這是待會中午吃的。另一份則是用大碗來裝，這是準備讓它形成魚凍，晚上或者明天吃，又是一道菜——趙蓉蓉從小學到大，也越來越會像一個主婦一樣安排生活了。
即使條件有限，也要盡可能安排地豐富、豐盛。
趙蓉蓉這邊完了，趙鶯鶯這邊自然是加把勁，往南瓜麵糊裡放入適量的紅糖。又是和麵，覺得差不多了便要去熱鍋。
火苗不斷舔舐著鍋底，鐵鍋上方冒出一絲絲白煙。趙鶯鶯很有技巧地舀了一勺油，圍著鍋邊一抹。用油不多，然而整個鍋面都均勻地沾上了油——這是做慣了主婦的人都會的小技巧，趙鶯鶯已經學到手了，對此感到頗為得意。
然後就是鋪上南瓜麵糊，觀察、翻檢、放油，重要的是對於鍋裡情況的觀察。總之絕不能等到鍋裡的南瓜餅糊了再去翻身。
一批一批煎好的南瓜餅被揀進了盤子，堆的滿滿的。正在切蒸好的鹹肉的趙蓉蓉看到了贊：“挺好的，鶯姐兒做飯利落。”
雖然只是很簡單的食物，卻也能看得出來一個人適不適合做飯。有的人從小在廚房裡就能幹、利落，等到將來學大菜的時候自然不會差到哪裡去。有的人廚房裡的小事都做不好，那還能指望她將來學更難的時候開竅嗎？、
“只不過做的有些多，幹脆中午吃米飯，晚上就不做粥了，這南瓜餅做主食也很好。”
夏天的吃食可不能放太久，趙家有水井，但是在水井上面沒有蓋棚子，這下著雨的時候，水井也不能用來存東西了。趙蓉蓉當然記得這件事，所以打算地很精細。
中飯上桌，桌上擺著一瓦盆的麥穗魚湯、一碟鹹肉、一盤子南瓜餅，依舊見不到菜蔬。不過這樣的飯桌在如今揚州城裡的小門小戶已經算很奢侈了。
沒錯，天上是下雨了，但是下雨並不能解決幾個問題。首先之前菜地裡長的不好的菜苗不是一兩天下雨就能徹底長好的，其次，夏收的糧食已經徹底沒希望了，最多就是期待雨後天氣恢複正常，看看田地裡能不能再種上一季作物。
所以，現在的情況是，糧食短期內不可能長起來。唯一的指望是外地運來糧食——之前就是這樣做的，所以一切和之前也沒有什麼分別。
或者說其實更糟糕了，沒下雨之前無論是走水路還是走旱道都能運來糧食。但是下雨之後呢，這可不是揚州一地的幹旱，也自然不是揚州一地的雨水。這一路都在下雨，河裡漲水，地上泥濘，運糧船不敢開，運糧車隊動不了...
當然了，這件事並沒有給大家帶來憂慮。大家都認為這場雨下夠了就會放晴，而在那之後一切恢複正常，糧食自然可以運進揚州城了。
所以在滿城不再急著屯糧食，等著外面的糧食運進來之後。糧食明明沒有增多的城內，糧價卻沒有上漲——大家這個時候沒有深思，只認為這是理所當然，事情不都是在往好的方面發展嗎？
一家人呼嚕呼嚕吃濃稠的魚湯，十分開心。
這幾天下雨，染坊也做不了事，趙吉也清閑，大中午的時候還喝了二兩小酒。
趙鶯鶯知道，這是因為家裡人都放鬆下來了。之前擔憂旱災越鬧越大，最後會到不可收拾的地步。現在雨水下下來了，一切都在向好的方面發展。
到現在為止家裡損失有限或者說沒有，只不過買了一些比平常價高一些的糧食罷了。但是再往下不下雨的話，損失的事情可就說不準了。
不只是趙家，往外推，整個太平巷子，再到整個揚州，誰不為下雨而高興呢。
“雨水下下來了就好，這一陣雨下過，天時就恢複正常，說不定到時候鄉下還能種出一季糧食。”
“稻子是錯過了，但是還有別的糧食可以種哇！總之比什麼都沒有要強！”
“鄉下地方穩定下來，咱們城裡就更不用擔心了。糧鋪外頭買糧的也該陸陸續續回來了，現在最多就是下半年的糧價比往年高個一二分，不能更誇張了。”
“一二分？現在就是和往年一個價我都買不起！前些日子幹的厲害，每日買一些高價糧吃，家裡本來一點兒積蓄都沒了，現在還犯難下半年怎麼熬過來。”
“別多想，總比一直旱下去要強，以後會慢慢好起來的。”
“苦盡甘來，會慢慢好起來的。”
這就是現在所有人的想法，也就是這一點希望支撐著現在的揚州貧苦人家——旱災是過去了，可是傷了元氣就是傷了元氣，有的人家在這一場幹旱裡，從溫飽淪為了赤貧！
趙鶯鶯想到這一點嘆了一口氣，整個揚州恐怕也只有她完全知道這一點希望何等虛幻，很快就會被打破。這雨下的很大，只兩天就已經漲水厲害了！雖然現在有變小的趨勢，但是趙鶯鶯知道這是不會停的。
吃過飯之後家裡人都聚集在堂屋裡，或者像王氏一樣織綢做活兒，或者想趙芹芹趙蒙一樣悠哉玩耍。因為下大雨的關系，趙吉也不用做染坊的活計，一家人算是難得白日一起悠閑了。
趙蓉蓉在繡的是一幅枕巾，從趙鶯鶯來看手藝一般，不過繡莊不只收頂好的手藝，也收這種中等的——當然也不是人人都收，不然繡莊的活計可賣不完！但是趙蓉蓉不同，前有王家外婆的老關系，後頭趙鶯鶯的活計也正需要，她的活計繡莊是要的。
