忙碌的時間總是過的飛快，沒多久就到了中午時分正開飯的時候。所有客人都湊成桌坐著，滿當當坐了四桌半。那半桌的人看著自己被多出來了不好意思——普通人家都節儉，開酒宴這種事，擺的桌數都是盡可能少的。
大家也體諒，所以坐的時候都會盡量坐的緊密一些。只不過今天實在是情況不同，看那四桌已經坐滿了，就算還能加人，那也絕對加不進半桌。
想了想，趙吉對方婆子和兒女道：“我讓崔家大侄子不用給你們留菜，你們就坐那一桌一起吃吧！”
一般來說，這種酒宴自家人是不上桌的。主要是為了節儉，有的時候一家人多，呼啦啦就是一桌。而私下吃只要用酒席上的邊角料就可以了，自然儉省的多。
不過今天情況特殊，四桌坐不下，五桌坐不滿，趙吉就幹脆讓家裡人上桌，湊個五桌整。
回頭和崔仁道了這件事：“幸虧開頭準備了五桌，不然這時候就要出醜。”
崔仁卻是一邊解圍裙一邊笑著道：“不至於，何至於！趙三叔不知道我們這個行當裡的門道呢！我們這些人必然是要給僱主遮掩的，到時候四桌的菜，盤子裡勻一勻，變成五桌也容易，一般看不出來。”
四桌菜便是每桌運出四分之一不到的菜就能變成五桌，這倒真是不難。
趙吉卻搖頭道：“還是看的出來，到時候背後說不體面。”
崔仁卻是攤手：“趙三叔太老實，四桌變五桌算什麼，我見過最離譜的一桌變兩三桌呢！人家問每盤子菜怎麼這樣說，那主人家不慌不忙，只說‘這是大酒樓裡做的菜，不都是每碟子少少的，你當時鄉下堆子菜做的席面呀’！”
趙吉這才大笑，請崔仁上桌一起吃飯。
趙鶯鶯上桌吃飯，滿桌都已經擺上了——看著倒很是不錯，她還沒有吃過酒席呢！
一般的，一家請吃酒席，不論收不收禮金，懂事的人家都不會帶小孩子去。除非那酒席是很親的親戚來辦，小孩子去了也是添熱鬧。因為小孩子帶去了也是要吃飯吃菜的，原本人是按戶數數人頭做酒席，不小心就可能讓主家為難。
所以，這帶小孩子去吃酒席還有一個戲謔的說法，叫做‘背籮筐’。
趙鶯鶯曾經有沒有‘背籮筐’她是不知道的，反正自己有記憶的是從來沒有過的，這也是趙吉和王氏夫妻兩個做人講究。
時下揚州人吃酒席有講究，庖廚來做，每桌席面必定湊成一個說法，或者五碗八盤，或者六碗六盤，或者十碗十盤，寓意就是事事如意，六六大順，十全十美這些。整個席面坐下來，葷素冷熱甜鹹幹濕都有，十分精細。
趙家並沒有特別拋費地做十碗十盤的十全十美席面，只不過是中等的六碗六盤六六大順席面。桌面上也沒有大酒樓裡的貨色——趙吉昨天菜市場上買的菜，漂漂亮亮的半扇豬肉，殺了三隻大公雞，稱了好幾條大魚，再有其他豆腐、粉條、蔬菜等不用提。
做了紅燒雞塊、紅燒魚、五花肉、粉蒸排骨、酸豆角扣肉、肉圓子酸筍湯等等好菜！
這些東西距離市井更加近，家家戶戶就算不能天天吃，偶爾家裡也是能吃一次的。反而更加親切，更加刺激人的食慾。
大家吃的賓主盡歡，免不了議論一番席面：“崔家大小子不愧是在酒樓裡做事的，這手藝就是要的，比我家上次請的那個廚火師傅強得多！”
旁邊的人就笑道：“那是，請崔家大小子的價錢足夠你家請兩個原來的師傅了——噯，要說趙家也夠意思，這菜準備的實在，這幾年大家都曉得裝面子，菜倒是不錯，就是沒有趙家多。有時候吃到一半沒菜了，肚子才混了個半飽哩！”
趙鶯鶯自然自家好話，聽了幾句才從椅子上溜了下來，往王氏的臥房去。這時候王氏的臥房有許多已經吃完飯的婦人，一個個地去看茂哥兒。
這時候沒有人會不懂眼色，看過茂哥兒之後都是揀好聽話說的。
其中有一個年紀和方婆子不相上下的老婦人，打扮的卻有些花俏，一看就知道是做的媒婆行當。她似乎和方婆子很熟，角落裡拉著方婆子說話。
過了一會兒，方婆子點點頭她才走到床邊道：“侄兒媳婦，老婆子有個事與你提一提。”
王氏認得她，曉得她是附近有名的媒婆之一，便笑道：“張婆婆便說吧，是個什麼事兒！”
張婆婆笑著指了指坐在一旁的趙蓉蓉：“你們家蓉姐兒實在生的齊整！我又聽我那老姐姐說，她是灑掃漿洗下廚女紅樣樣來的，才多大就能把家裡打理的井井有條。實在喜歡的很了，想為她保一樁媒！”
張婆婆話音剛落，王氏就笑起來了。算上張婆婆，來給趙蓉蓉說親的媒婆也有幾個了。一家有女百家求，這也是對養育女兒的人家最大的贊美。
而且張婆婆出名的是手頭總能捏著幾個好人家，做的媒往往讓人豔羨，算是周圍出名的媒婆了。因此趕緊道：“原來是這事，張婆婆先說一說有些什麼人家，我總不能什麼都不知道就應下來罷！”
這時候卻沒有人注意到，挨著門簾子站著的孫氏倒比王氏這個做孃的更加眼睛放光。
