趙吉平常是一個不爭不搶的人, 不過他又不是一個菩薩，自然也有自己的虛榮心。只不過是前些年, 家裡情況特殊, 他學藝一學就是十幾年。這種事雖然簽下文書的時候已經是你情我願，但真的去做才知道有多艱難。
那可是十幾年啊！十幾年只有一點夠自己吃飯的錢拿回家，家裡的生計要靠老婆才能撐住。而且各處儉省才能將就過活——這樣的話, 就是生活中他有心想要虛榮，有心想要顯擺, 那也是巧婦難為無米之炊。
沒錢什麼事兒都辦不成！
好不容易從學徒變成了師傅，這時候家計也不寬裕。這種情況下自然優先家裡的實際, 顧不上表面文章好看。好容易, 直到去年冬天家裡才有了要興旺發達的先兆, 趙吉當然有心想要做給人看, 也是給自己做一做臉。
趙鶯鶯當然不會覺得這有什麼不好, 這只不過是人之常情而已。她上輩子少年時代就在皇宮裡, 見識過多少普通女孩子成為宮女，她們搶陽鬥勝, 各種圖表現，為了面子為了一張臉, 不知道做過多少事兒！
所以時至今日她很能理解趙吉的想法，人生在世這些欲.望是很難避免的，只要不妨害別人，也沒必要避免。
於是滿月宴的事情就這樣說定，當天下午趙吉就提著幾樣簡單的禮物去到甘泉街上崔家請廚子。晚上的時候空著手回來, 臉上紅紅的，似乎是喝了不少，上頭了！
一邊喝過趙蓉蓉煮好的醒酒湯，一邊隔著門簾子和王氏道：“已經和崔家大侄子說定了，到了茂哥兒過生日那一日，他就帶著人過來幫忙。”
王氏愣了愣：“是請的崔家啊。”
“嗯。”趙吉應答一聲，這才道：“當年的事兒本就是二哥不講究，人家崔大哥其實早就不在意了。如今咱們再不言語反而不好，現在藉著這個機會走動起來才好！”
趙鶯鶯在一旁把這些話都收進了耳朵裡，卻有些不懂這個崔家和自家有什麼關系，一時有些好奇。不過她不好問話，想了想偷偷去廚房問趙蓉蓉：“大姐，甘泉街上的崔家你曉得嗎？”
趙蓉蓉臉色迷茫過了一會兒才反應過來：“你說甘泉街崔家啊，我知道一點兒。不過家裡和他家的事情我知道的也不多了。當初我們兩家不怎麼走動的時候，我也還小呢。”
說話間手上依舊不停，收拾著菜蔬：“據說我們爺爺和崔家爺爺有舊，是從一個村裡逃難到揚州的老鄉。那時候同鄉相親，算是互相幫忙在揚州紮根下來了。”
種種故事自然不必贅述，然後就是家裡到了第二代第三代。雖然關系不像是第一代的時候那樣緊密，但也常常走動，是真正的朋友之家。
“那時候二伯學了好幾門手藝都不成，後來就跟著崔家伯伯去學廚了——哦，對了，崔家伯伯是在揚州最有名氣的大酒樓做大廚的！”趙蓉蓉補充解釋道。
趙福的身體是那樣，很多需要賣力氣的活計就做不了了。然後他自己又吃不得苦，所以學手藝的時候中途換了幾樣，最後換到了學廚。不過庖廚也不是好做的，三伏酷暑也要紮根在爐火旺盛的廚房，炒菜的大鐵鍋恐怕也沉重的不得了，所以說這個行當本身也是不適合趙福做的。
不過那時候崔家老爺子還在，憑藉著一點舊日的交情，方婆子親自上門去說：“我這個兒子也不可能指望他學廚一個大廚來，不過就是請侄子教他幾樣點心，明白幾樣小菜。略微學會一點皮毛，嬸娘給他準備一份本錢，擺個小食攤也就算過日子了。”
因為這樣說，當時在大酒樓做著庖廚師傅的崔家伯伯才收下了趙福。
“一開始二伯倒是學的很好，和之前學藝不同。而且別說，除了身體不大好，二伯是真的在庖廚上有些天分。崔家伯伯看了還可惜了好久，後頭教授二伯就更用心了。”
後面的故事並沒有什麼趣味，不過是趙福有故態複萌，又不願意學廚了。三天打魚兩天曬網，對廚房裡的事情都敷衍起來。崔家伯伯看在眼裡，左右不知道糾正過多少次，在他身上也用了不少心血，最終卻一點回報都沒有。
趙吉這一次連學廚契約上應做完的時間都沒有做完，就躲在家裡不願意出去了——他當然是看準了以崔趙兩家的關系，崔家伯伯不可能去來家要這份不滿契約應賠的賠款。
崔家人確實沒有上門，應該說，這之後兩家走動的就很有限了。
趙鶯鶯聽完這個故事真是佩服死自己二伯了，這樣好的牌也能被他打的稀爛！要知道做廚子可是很賺錢的，何況是頂尖大酒樓裡庖廚。他們不知在酒樓裡賺錢，平常被人請去做酒也是豐厚的外水。
趙福只要認認真真學完，這個時候的小食攤也就不只是只能餬口的程度了，比不上人家崔家伯伯，那也是傲視一般人家沒問題——當初家裡藉著老交情請人家崔家收下他，估計就用掉了一次大人情。後面又有那樣的事情，這下交情也完了！
中間時光飛逝，等到趙茂頭發越長越茂密的時候，滿月宴就到了。這次趙鶯鶯才見到了傳說中的崔家人，來的是崔伯伯，也就是自家二伯師傅的兒子，如今在接著父親的行當做，也是廚子。
只不過他的手藝不如他父親，無論怎麼努力學廚，到如今一份菜也只能賣出他爹菜餚十分之一的價格。這樣的話，大酒樓自然就去不了，所以他是在揚州一家中等的酒樓做庖廚師傅。平常也接一些這種酒宴，賺些活錢。
不過雖是這麼說，他的手藝比起一般廚子還是強得多了。
隨著他進來還有兩個十六七的年輕人，估計是徒弟幫工一類。他們這種平頭百姓家並不講究，也沒有什麼避諱，趙吉直接把三人引進東廂房：“大侄子，好多年不見了，我家幾個你應該只見過蓉姐兒，她之下的蒙哥兒，鶯姐兒，芹姐兒，還有今日滿月的茂哥兒，都沒見過罷！”
崔廚子是崔家這一代的老大，名叫崔仁。趙鶯鶯看他生的肥頭大耳一身肉也不覺得稀奇，這些廚房裡的人大多是如此。當年她在皇宮裡，也同禦膳房的人打過交道，都差不多是這個樣子。
這些做廚子的不管自身賺多少，在吃上總是餓不到自己的。哪有廚子不偷吃，就算看到了他們也能振振有詞，廚子的事兒能叫偷吃麼？那明明是嘗味道！經年累月下來，怎麼能不肥。
趙鶯鶯幾個都和他見禮，按理說是同輩，禮儀上頭簡單——不過這位崔仁大哥明顯已經二十好幾了，相比趙鶯鶯這些小輩，他和趙吉更像是一輩人。
