八缸酒，其中七缸都是加了水的，這些都是釀的老酒，接下來等發酵完成以後，就會開壇取酒，把酒糟過濾出來。
其實這時候的酒就可以喝了，只不過想要讓酒更好喝的話，還得把酒用罈子封起來，放在穀倉裡面埋起來。
大概經過一個月的時候，酒水就會變得帶一點鐵紅色，最後會變成，時間更久的還會變成金黃色。
不過左子良家裡的酒都留不到那個時候，一般一個對年也就全部喝完了。
那些分離出來的酒糟，其實也還可以用來蒸餾出來白酒，度數還不低。
只是左子良家的酒糟，以前一般都是拿來餵豬餵雞了，就沒有蒸餾過一次。
八缸酒裡面，還有一缸是沒有加開水的，這缸酒釀好以後就是正式的糯米酒，在柏溪這裡也叫作甜酒。
天氣冷的時候，舀一瓢甜酒出來放進水壺裡面燒開，同時放幾塊方糖進去，最後在喝的時候打幾個正宗的土雞蛋進去，就變成了香甜可口的蛋花酒了。
大人小孩都可以喝，左子良小時候就最喜歡喝這個蛋花酒了，經常能喝倒肚子裝不下去，最後連飯都吃不下去了。
而且這個酒還是左子良他們這裡女人坐月子必須有的一個東西，幾乎是每天一碗。
聽說喝了這個，小孩子的糧倉就會充盈起來，寶寶就不會餓肚子了。
可以說是喝老母雞並列的坐月子神器。
不過現在左子良很少喝這個蛋花酒了，自從喝過老酒以後，蛋花酒就變成了糖水，左子良就喝不下去了。
釀完酒，回來過國慶節的人就陸續離開了龍回村。
大伯孃任課的高三國慶節只有四天假期，老爸老媽也要回去開店賺錢，姑姑也帶著表姐回去了，熱鬧了幾天的家裡一下子又一次變得冷冷清清的。
不過這些都沒有對左子良造成什麼影響，左子良每天都很規律的早上六點多起床，晚上十二點左右上床睡覺。
白天去水庫邊上轉一圈，同時丟幾捆稻草進去，隔幾天給黑麥草放放水，然後剩下的時間除了陪家裡人以外，就只剩下努力碼字這一件事情了。
在十月三號這天，左子良看到了《菜園子》九月份的稿費，總共有兩萬七千多塊錢，整整是八月份的三倍。
對於一個月能夠拿到這麼多的稿費，左子良雖然早就有了預料，可是等真正在作者後臺看到的時候，左子良還是有一種喜出望外的感覺。
左子良作為一個撲街多年還一直都沒有放棄的網文作者，以前最大的願望就是能夠月入過萬，偶爾也幻想過自己月入十萬、百萬，一書成神走向人生巔峰。
可是這樣的事情以前也就是偶爾想一想而已，左子良也知道自己的機會渺茫。
但是又有哪一個用心寫書的網文作者，沒有做過這樣的夢呢？
要是連這樣的想法都沒有，那也不會走進這一行了。
不過現在左子良卻離著當初的夢想只有一步之遙的距離，也許下一個夢境之後，以前認為機會渺茫的夢想就能很快的實現。
所以在大家都離開以後，左子良在《菜園子》上面投入了更多的時間，每天起床把牛趕到山上，找一個草多一點的地方拴住，然後就去水庫邊上轉一下。
