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第414章 鳳凰胎 (第1/2頁)

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小刀的話叫小白一陣尷尬,但很快他便轉過彎來“鯉魚是雕的啊?這……這也太以假亂真了吧?”

呃,這個看似無心的說法,好像叫人聽起來更加信服。阿婉雖然未說什麼,但嘴角明顯揚起一抹愉悅的弧度。

哼,馬屁精!小刀不服氣的撇一撇嘴。

有張巧嘴能當飯吃嗎?他不服氣的想著,突然鼻子聞到一股焦糊的味道。他轉頭看看自己小火慢煨的高湯,然後才放心的把目光挪到小白那邊的火爐上。

只見,旺盛的爐火灼著鍋底,不停翻滾上溢的白水帶出粘連的麵條。還有幾根搭在鍋沿上,被跳躍的火苗舔作焦黑。

“師父,你太厲害了!你說,小白什麼時候才能有你這般手藝啊?”

“你啊——可能下輩子吧!憑你這鍋麵條,師父能不能收你為徒都難說呦!”小刀見小白還扒著阿婉把馬屁拍的不知羞恥,隨即冷冷的拆臺指指他火上燒著的鍋子。

小白順著小刀手指的方向望去,果然再顧不上獻什麼殷勤,忙不迭的跑過去,嘴裡還喊著,“哎呦,我的面!”

“嗤——”阿婉搖頭而笑,難得耳根清淨了,就又開始專心做別的菜。

小刀看著阿婉的笑容,臉上浮現出和他年紀不搭的深情。

他定定的看著她一條切花醃製好的鰱魚放入白色的牛乳裡,然後上了籠屜蒸上。

以乳釀魚承接上道菜的奶香,倒是不顯的突兀——這丫頭做菜的本事看來是大有長進呢!

阿婉投入其中,並未感到自己身上落著的目光。蒸上了乳釀魚之後,她又把碗裡盛的、小白和小刀用剩的雞卵和魚白,放入熱油裡快炒,待到二者融融起了焦皮,這才撒了香蔥、鹽巴起鍋。

鳳凰胎,比起乳釀魚的清淡鮮美,味道又有升級。因為魚白、雞卵本身就是食材精華的所在,二者同鍋而烹,熱油凝住外層焦皮,完整的保留內裡的融漿腴滑口感,簡直如海浪堆疊,把味覺體驗一層層推至頂峰。

因為這道菜要趁熱吃,所以菜一出鍋,她便捎帶著把另外三道做好的菜一同放入托盤送到大堂。

阿婉一陣風離開了,小刀隨即回過神來。他轉頭看看火上的砂鍋,湯色正熬煮成乳白,便走過去把切好的麵條下了進去。

“喂,看過癮了吧?還不趕緊幫我想辦法?!這滿鍋的焦糊味兒,叫我拿出去現眼啊?!”小白邊戳著鍋裡已經煮漲的麵條,邊沒好氣的催他幫忙。

“你叫你師父幫忙啊,方才嘴那麼甜,難道一點用都不管麼?”小刀只低頭用筷子挑散鍋裡的麵條,對小白的求救卻並不抬頭理會。

“喂!你夠啦啊!你不就是嫌棄我跟你一起來了麼?我告訴你,你還別嫌我礙眼,如果沒有我,須臾間你都有穿幫的危險!之前阿婉對你的盤問就是最好的證明!”小白見小刀對他愛搭不理的,終於生氣的把筷子丟進鍋裡站起身來,還毫不客氣的放出狠話。

“穿幫就穿幫,你以為我怕嗎?阿婉只是對你心存芥蒂,對我又沒有!你信不信:我就是穿幫了也能繼續待在她身邊!”小刀從釅釅的熱氣裡抬起頭來,但對小白的威脅絲毫沒在怕的。

“你不怕?你不怕你幹嘛不直接過來找她……”小白說著說著聲音慢慢低沉下去。憑他一顆心臟七竅玲瓏,怎麼會不明白這般做法的背後深意?明明是他於小刀有虧,現在這般舉動,倒是他更像個無理取鬧的孩子。這突然襲來的意識,叫他好一陣羞恥。

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