金懋叔抬眼打量了一下,點了點頭道。
“嗯,還不錯,魚卻是鯉魚,你務必用這半盆水叫那魚躺著;一來顯大,二來水淺,它必撲騰,算是活跳跳的,賣這個手法兒。”
“也罷,你就不要把它拿走了,就在此處開了膛吧,省得你們到了後面又偷偷抵換。”
那店小二聞言無奈,只得在房間裡當面收拾。
李小魚見此,是朝著一臉焦急,想要說些什麼的張世傑和邱廷弼兩人微微罷了罷手,朝著此人笑著說道。
“哈哈,金大哥,想不到你對吃食這方面竟然這麼有研究啊,真是看不出來,令小弟好生欽佩啊。”
金懋叔是笑著罷手道。
“嗨,兄弟,實不相瞞,哥哥我這不過是不學無術罷了,也沒什麼別的愛好,就喜歡搗鼓吃食,你放心,改天哥哥一定請你吃頓好的,讓你嚐嚐什麼是真正的人間美味。”
“那好啊,小弟就求之不得,期待哥哥的人間美味咯。”
“哈哈,好說好說……”
一邊說著,一邊看著搗鼓鯉魚的店小二,金懋叔又是忍不住再度說道。
“行了,小二,你把它收拾好後,把它鮮串著,對了,你們打算加甚麼作料?”
店小二一邊收拾鯉魚,一邊頭也不抬的笑著答道。
“爺,還能是什麼啊,無非是香蕈口蘑,加些紫菜。”
金懋叔卻是氣憤道。
“這怎麼行,簡直暴殄天物,我是要‘尖上尖’的。”
這小二卻不明白什麼是‘尖上尖’,所以是一臉呆萌的抬頭看著他道。
“不是,爺,這是什麼意思?”
金懋叔見此,是沒好氣的罵道。
“怎麼,你們連尖上尖都不曉得啊?這還開什麼店啊,真是的,告訴你吧,尖上尖就是那青筍尖兒上頭的尖兒,總要嫩切成條兒,要吃那末咯吱咯吱的才好哩。”
那店小二急忙點頭答應,說是受教了,然後,不多時,收拾好鯉魚之後,他又是搭進了一罈酒來,拿著錐子倒流兒。
只見當面錐透,下上倒流兒,撒出酒來,果然美味真香,是不可多得的美酒。
見此,金懋叔滿意之下,是讓他先舀了一盆灌入壺內,略燙了一燙,就招呼李小魚他們幾人坐在對面消飲。
也很快,其他的菜餚也一一端上來了,可金懋叔卻連箸也不動,只是在那端著酒杯慢慢飲,盡等著吃後面的活魚哩,就像是一個饞魚的老鼠一樣。
是急得抓耳撓腮的,不住向外張望,看得李小魚他們也是忍俊不禁,倍感有趣,心想這還真是個妙人啊,有趣有趣,當真有趣。
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