趁著孟毓曉翻看賬冊的空當，花掌櫃站在一旁作口頭彙報，彙報內容也很簡單，不過是賺的總數，開支總數，年底上繳多少，又了些來年樓堂修繕、桌椅杯碟購置的費用，意欲扣留的費用等等。
等她完，孟毓曉也看完了手裡的賬冊，輕輕合上賬冊，將賬冊放在自己與孟銳之間的桌上，輕聲道：“賬沒有問題，關於來年開支的一萬三千兩，若是當家的同意也沒問題。”
“準了。”孟銳笑著。
“同城客棧年交十一萬七千三百二十一兩”孟毓曉唱了一句，隨即目標移向花掌櫃對面，“下一位！”
眾人一看，這賬房先生顯然不是生手，於是越發的警惕起來，每一位過來交賬冊的必然會先恭恭敬敬地報一聲店鋪名字和自己的名諱，以方便孟毓曉對上號。
“柯掌櫃，你十月的賬怕是算錯了，與我總賬的結果足足差了五百七十兩。”孟毓曉忽然打斷了一位掌櫃的彙報，將手裡的賬冊遞還回去，“一個數字錯，後面的便不用再看了，您不妨拿回去核對了賬之後再來。”
正在做彙報的柯掌櫃立馬著急地額頭上起了一層細汗，五百七十兩這可不是一個數啊，連忙接了賬冊到一旁細細檢查起來。
孟毓曉又抬頭叫了下一位，這才注意，已經是最後一位了，不由得皺了眉頭。
各位掌櫃進來的時候便相互透過氣的，差不多都是按著盈利多少經營的坐的位，所以越是留在後面的越是盈利少的，方才賬面出錯的柯掌櫃已經是勉強維持開支了，這剩下的一位，不用想，便是虧本的那一家了。
“鄙人姓蔡，安盛茶樓掌櫃。”
蔡掌櫃顫顫巍巍地將手裡的賬冊交了上來，便站在一旁不再話。
孟毓曉低頭翻了一遍賬冊，前半年基本還有盈餘，後來幾個月便開始虧損了，最近這兩月更是虧損不堪，生意不好，茶水糕點賣不出去，僅砸在自己手上的原料都有不少錢，雖然全年虧損不多，但做生意是不允許虧的。
孟毓曉將賬冊合上，輕輕了一句：“安盛茶樓折本一千三百七十二兩。”
孟毓曉著，將手裡的賬冊送到孟銳面前，一旁的蔡掌櫃頭低得越發低了。
孟銳接了賬冊，直接翻倒最後看了一眼總賬數目，便合上了。
“蔡掌櫃先坐吧。”孟銳輕聲著又看了一眼眾人，“各位掌櫃幫忙出出主意吧。”
孟毓曉輕輕掃了一眼眾人，伸手端了身旁的茶碗，就著已經有些溫涼的茶水，猛喝了兩口，潤潤嗓，然後又靜靜地等著有人開口。
一般虧本的店鋪，要麼賣掉，要麼改行，孟毓曉也想聽聽大家的意見。【新書總算是出來了，感謝大家的支援。覺得瘦的親可以去看曉貝的另一本書《王爺，將軍又來提親啦》，即將完結】
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