昨天我看到了一個讀者在下面留言說他想了解海軍的飲食情況。請百度搜尋
看到這個問題，我突然間想，你特麼真是問對人了，別的部隊我不敢講，我們部隊，我對飲食情況是最瞭解的。
好多人講海軍的伙食費非常高，海軍吃的非常好，海軍可以釣魚，我全部都告訴你，這都是狗屁。
換句話說吧，再好的食材碰到一個不合格的廚師，那燒出來的東西也肯定是狗屁。
國人對吃的研究，自古以來非常的宏偉。在別的國家飲食，最多也是炸一下，炒一下，再不然是煎一下，水煮一下。
可是國不一樣，煎炸煮悶滷伴醃炒蒸等等，任何食材在國都可以把它發展到極致，無論它是可以吃的還是不可以吃的，我們都要把它變成可以吃的。
之前有看到個笑話，有人說國人把能吃的都煮了吃了，連那些吃不掉的，如說草『藥』之類的，我們也想盡辦法把它煎成『藥』吃了。
所以古傳說，識食物者為俊傑，這是真話。
開個玩笑，大家不要太當真。
然而這些東西在我們部隊裡，那全都是狗屁。部隊的飲食是大鍋飯的形式，而且環境情況也沒有辦法讓大家好好的做，大家也都是半路出家，並不是真正的廚子出身。
大鍋菜和一般的小鍋菜是不一樣的，要把大鍋菜煮熟本身已經是非常艱難的一件事情。
通常來說大鍋菜最好弄的只有兩樣，一個是煮的，一個是炸的。但是因為船條件有限的關係，我們不可能一天到晚的去炸東西吃，因為這些油我們燒不起。
所以我們的飲食基本以煮為主。
說到煮很簡單了，所有的菜只要放進去放一點油，放一點醬油，放點鹽，放點味精然後把自來水龍頭開啟往裡面加點水。蓋鍋蓋悶一會，然後用鏟子炒兩下這個菜可以出鍋了。
但這樣做會有什麼樣的後遺症呢？
拿我們最常吃的紅燒肉為例。一般家裡做紅燒肉，都是拿小火先慢慢的煎透將肉裡面的肥油全編出來，編出來以後，我們把它放到高壓鍋裡燜煮一下。這樣的肉酥而不爛，肥而不膩很好吃。這樣燒出來的紅燒肉才是好的紅燒肉。
但是我們船的紅燒肉呢，較有特『色』了。
那個時候有一次我們的主炮製造廠的工人師傅來我們這裡維修主炮，然後午餐在我們船吃了。
我帶著海的師傅們一起來到食堂，正好那一天的主菜是紅燒肉。
看『色』澤呢，這個紅燒肉其實還是可以的，不管味道如何反正長得還是不錯的。
所以我給工人師傅們介紹了，我說我們船的紅燒肉呢，你們一定要嘗一下，這是我們船的特『色』菜。
工人師傅們當時都很激動啊，拿著盤子一人打了一些紅燒肉，打了一些蔬菜，打了一些飯，坐到邊去吃了。
結果剛吃了第一口，所有人一臉異樣的看著我。
領頭的那個工人師傅問我：“小兄弟，請問你們這個紅燒肉到底有什麼特『色』？”
我呵呵一笑，對他們說：“外面的紅燒肉都是肥而不膩的，而我們船的紅燒肉是又膩又肥。你看這是不是特『色』？”
